Vichyssoise a ma façon

Vichyssoise a ma façon. Vichyssoise is a thick soup made of boiled and puréed leeks, onions, potatoes, cream, and chicken stock. It is traditionally served cold but it can be eaten hot. En automne, quoi de mieux qu'une bonne crème de légumes pour se réchauffer. et autant en profiter pour utiliser des légumes qui sont … Read more