Chelow (Riz Iranien)

Chelow (Riz Iranien). Laver le riz pour ôter l'amidon, le mettre à tremper une nuit, puis égoutter. Le ghormeh sabzi est presque toujours servi avec du chelow (riz perse cuit à la vapeur) ou versé Outre le riz, le ghormeh sabzi est souvent servi avec du doogh (boisson iranienne à base de yaourt). J'ai goûté … Read more