Recipe: Appetizing Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron

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Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron. Pavé de saumon sauce citron Quoi de meilleur qu'un pavé de saumon grillé ou à la poêle pour le diner. Surtout ne pas oublier de réaliser la sauce au citron pour l'accompagner. Du citron, de la crème, du beurre, que de bons produits pour accompagner le saumon.

Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron Avec le Quick Chef (ou un mixeur) hacher les champignons, ajouter le beurre fondu, la chapelure, le sel et le poivre. Répartir le mélange sur les pavés de saumon à l'aide d'une cuillère. Du saumon avec une sauce à l'aneth Mélangez de la crème fraîche épaisse avec un citron pressé, de l'aneth ciselée et du sel et poivre. You can have Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron

  1. Prepare 2 of pavés de saumon sauvage frais.
  2. You need 1 of citron jaune.
  3. It’s 30 cl of bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil).
  4. You need 250 g of champignons de Paris.
  5. Prepare of Sel poivre.
  6. Prepare 1 cuillère à soupe of maïzena.
  7. It’s 1 cuillère à soupe of d aneth haché.
  8. It’s 2 gousses of d ail.
  9. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  10. You need 1 cuillère à café of curcuma.

Cette sauce à l'aneth dégustée froide sera parfaite avec du saumon chaud ou froid ! (Astuce aimablement adressée par un internaute anonyme) Presser le demi citron et rajouter le jus aux échalotes. Ajouter la crème fraîche liquide, une pincée de sel et quelques tours de poivre bien incorporer le tout. Placer les pavés de saumon dans un plat de service et les napper avec la sauce. Saumon mariné au citron sur fondue de poireaux Voir la recette.

Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron instructions

  1. Nettoyer les champignons les couper en morceaux éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une grande poêle ajouter l ail le faire blondir.
  2. Ajouter les champignons leur faire perdre leur eau ajouter l aneth.
  3. Ajouter les pavés de saumon faire colorer sur une face 3 mn.
  4. Retourner les pavés faire colorer 3 minutes de nouveau saler poivrer.
  5. Presser le citron ajouter le jus dans la poêle mélanger.
  6. Délayer la maïzena dans un peu de bouillon froid avec le curcuma.
  7. Ajouter le bouillon dans la poêle.
  8. Laisser mijoter 3 minutes.
  9. Ajouter la maïzena délayée.
  10. Mélanger délicatement pour épaissir la sauce.
  11. Baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
  12. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Pavé de saumon sauce crevette Voir la recette. Dans un bol, préparez la sauce en salant et poivrant la crème fraîche. Chauffez-la dans une casserole sur feu doux avec. Posez les pavés dans un plat allant au four. Arrosez d'un peu d'huile d'olive et.