How to Prepare Delicious Gaufres légères et moelleuses

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Gaufres légères et moelleuses. Des gaufres moelleuses que j'ai parfumé mes gaufres de zeste de citronet retiré le sucre, mais vous pouvez ajouter une cuillère à soupe si désirée. Avant de servir je saupoudre de sucre glace parfumé au zeste de citron. Dans un saladier verser la farine et levure ainsi que le sel, mélanger le tout. ajouter les jaunes d'oeufs.

Gaufres légères et moelleuses Remuer à la spatule en bois (éviter le fouet électrique). Ajouter le beurre et remuer, puis la crème et remuer encore. Les gaufres c'est un jeu d'enfant et c'est tellement bon quand on les déguste chaudes. You can have Gaufres légères et moelleuses using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gaufres légères et moelleuses

  1. You need 250 g of farine fluide.
  2. It’s 1 of pincée de sel.
  3. It’s 250 ml of lait entier.
  4. It’s 10 g of levure fraîche.
  5. It’s 3 of œufs battus.
  6. You need 15 g of sucre.
  7. Prepare 100 g of beurre fondu.

La pâte est très facile à faire, c'est presque comme une pâte à crêpes à laquelle on ajoute de la levure chimique et des blancs d'oeufs battus en neige. Après un temps de repos, versez la pâte dans un gaufrier bien chaud et c'est tout. Ces gaufres sont délicieusement croustillantes et dorées à l'extérieur, tout en étant légères et moelleuses à l'intérieur ! Ces gaufres sont parfaites pour le petit déjeuner, le brunch ou pour un goûter gourmand.

Gaufres légères et moelleuses instructions

  1. Dans un bol dissoudre le levure dans le lait tiède et réserver.
  2. Mettre la farine et la pincée de sel dans un saladier… creuser un puit.
  3. Versez le lait et la levure sans cesser de mélanger ajouter les œufs battus, le dicte et le beurre fondu.
  4. Passer au tamis la préparation.
  5. Couvrir et laisser reposer 1h à température ambiante.
  6. Chauffer votre gaufrier puis cuire jusqu’à épuisement de la pâte.
  7. Bonne dégustation 😋😋😋.

A la maison j'en prépare assez souvent pour le plus grand bonheur de ma petite famille, surtout le week-end. Attention, ce n'est pas parce que ces gaufres sont sans sucre ajouté et sans matière grasse qu'elles. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien. Après les gaufres moelleuses de Cyril Lignac et les gaufres de Liège épaisses et briochées aux grains de sucre caramélisées, voici une nouvelle recette rapide et tout aussi délicieuse. Star des foires et fêtes foraines, la gaufre est très simple et rapide à réaliser à la maison lorsque l'on possède un gaufrier !