Recipe: Delicious Gaufres montagnardes

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Gaufres montagnardes. gaufres feuilletees montagnardes Des gaufres aujourd'hui mais des gaufres salées, cela change et c'est idéal pour un dimanche soir ! Pour les réaliser j'ai utilisé le gaufrier de mon partenaire FRIFRI et les plaques à gaufres. Les recettes montagnardes (raclette, tartiflette, fondue au fromage, mont d'or chaud) Durant l'hiver nous sommes nombreux à conjuguer les vacances avec la montagne et le ski.

Gaufres montagnardes Entre deux descentes de ski ou après une randonnée, Anne et Franck vous accueillent sur le front de neige pour une pause bien méritée en terrasse ou à l'intérieur dans un cadre chaleureux pour manger snack, crêpes, gaufres et spécialités montagnardes. A l'origine le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent également une sauce béchamel. Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat. You can cook Gaufres montagnardes using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gaufres montagnardes

  1. You need of Purée.
  2. It’s 350 gr of Pomme de terre à purée.
  3. It’s 100 ml of d'eau.
  4. You need 90 gr of Beurre mou.
  5. Prepare 75 ml of lait.
  6. It’s 3 of jaunes d'œufs.
  7. It’s 3 of blancs d'œufs.
  8. Prepare of Muscade râpée.
  9. Prepare of Sel poivre.
  10. You need of Garniture.
  11. You need 200 gr of Allumettes de lardons.
  12. It’s 1 of Oignon.
  13. Prepare of Reblochon.
  14. It’s of Décoration.
  15. Prepare of Persil ou ciboulette hachée.
  16. It’s of Demi tomates cerise.
  17. It’s of Mesclun de salade.

Ambiance chaleureuse, grande terrasse sud au col de la Colombière.. tous les midis un plat du jour, spécialités, rucheti, tartiflette. L'été, agréable terrasse ensoleillée au coeur des alpages. Following health measures, some information may be temporarily modified. Celle-ci vous propose des sandwichs chauds (tels que : kebabs, hamburgers, américains, paninis, hot dogs, croque-monsieur et des spécialités montagnardes), des sandwichs froids (tels que : jambon beurres, jambon fromages, rosettes et salades) et également du.

Gaufres montagnardes step by step

  1. Épluchez, lavez, les pommes de terre et faite les cuires pour la purée..
  2. Égouttez les et réalisez la purée en ajoutant le beurre mou, le lait, les jaunes d'œufs la muscade, sel et poivre..
  3. Incorporez en 2 fois les blancs montés en neige..
  4. Répartissez la préparation dans le moule à gaufre silicone, cuire 20 mins dans le four préchauffez en chaleur tournante à 180 degrés. Laissez les reposer quelques minutes et démoulez les délicatement sur une feuille de cuisson..
  5. Faites poêler les lardons, les réservez et faire suer l'oignon émincé puis rajouter les lardons..
  6. Coupez le reblochon en 24 tranches..
  7. Sur chaque gaufres répartissez les lardons oignons et déposez 3 tranches de reblochon et faire cuire 6 à 8 minutes dans le four à 220 degrés..
  8. Dressez sur le mesclun de salade assaisonnez et décorer avec ciboulette ou persil haché puis des demi tomates cerise..

Ingrédients: pain de campagne,lardons fumés,oignon,crème fraîche épaisse,reblochon. Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec de l'huile; et réserver. Dans la même poêle, faire revenir les lardons jusqu'à. • les gaufres et beignets. Recette publiée dans les plats, les recettes de fromage, les recettes de pommes de terre, les recettes montagnardes. Après quelques recherches il semblerait que la recette.