How to Make Delicious Tarte aux champignons de Paris et bresaola

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Tarte aux champignons de Paris et bresaola. Éplucher l'oignon, le laver et le couper finement. Foncer un moule à tarte avec votre pâte. Battre les oeufs avec la crème liquide, saler légèrement et poivrer.

Tarte aux champignons de Paris et bresaola Un régal assuré avec une petite salade verte en accompagnement ! Tarte aux champignons de paris et bresaola Rapide et simple la tarte salée régalera toujours votre entourage. Beurrez et farinez un moule à tarte. You can have Tarte aux champignons de Paris et bresaola using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux champignons de Paris et bresaola

  1. Prepare 1 of pâte feuilletée en escargot.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. It’s 250 g of champignons frais.
  4. Prepare 2 of gros oeufs.
  5. You need 25 cl of crème liquide.
  6. You need of Persil (facultatif).
  7. It’s of Sel et poivre.
  8. Prepare of Huile.
  9. Prepare 5 of tranches de bresaola.

Placez votre pâte brisée dans votre moule, égalisez les bords. Recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisée avec des légumes secs ou des noyaux de cuisson en céramique. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Lave les champignons, taille les gros rosés en fine brunoise mais ne les hache pas.

Tarte aux champignons de Paris et bresaola step by step

  1. Eplucher l'oignon, le laver et le couper finement. Faire revenir l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon. Nettoyer et laver les champignons, les couper en 2 ou en 4 suivant leur grosseur. Lorsque l'oignon devient translucide, ajouter les champignons. saler et poivrer et laisser réduire. En fin de cuisson ajouter 1 ou 2 c à soupe de persil ciselé. Laisser refroidir..
  2. Préchauffer le four à 200° Foncer un moule à tarte avec votre pâte. La piquer avec une fourchette. Battre les oeufs avec la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Verser l'appareil sur la pâte, déposer les tranches de bresaola déchirée et enfourner pour environ 20 minutes. Déguster dès sa sortie du four..

Battre l'oeuf avec la crème fraîche, saler et poivrer. Y ajouter la mozzarella coupée en dés. Tarte aux champignons de Paris et bresaola. Recette Tarte aux champignons et bleu d'Auvergne. La tarte simple et humble, du dimanche soir ou en semaine, avec des restes du frigo mais qui vous régalera !