Cornes de gazelle

Cornes de gazelle.

Cornes de gazelle You can cook Cornes de gazelle using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cornes de gazelle

  1. It’s of Pâte.
  2. You need 500 g of farine.
  3. You need 125 g of margarine.
  4. It’s 80 ml of d'huile.
  5. It’s 80 ml of fleur d'oranger.
  6. It’s 3 of cas de sucre glace.
  7. You need 1 c of à thé de levure.
  8. It’s 1 c of a thé de sel.
  9. It’s 1 of oeuf.
  10. Prepare of Farce.
  11. It’s 200 g of d'amande en poudre.
  12. Prepare 200 g of cacahuète concassé.
  13. You need of Zeste de citron.
  14. It’s 1 of cas de margarine.
  15. It’s 40 g of sucre.
  16. You need of Fleur d'oranger.

Cornes de gazelle step by step

  1. Préparer la pâte, mélanger tout les ingrédients vous Obtiendrez une pâte assez Grasse, la réserver et préparer la farce, mélanger le tout..
  2. Mouiller avec la fleur d'oranger de façon à obtenir une farce ni trop sèche ni trop humide. Étaler la pâte, pas besoin de farine elle est très Grasse 😉, découper des cercles, les étaler avec un rouleau, mettre la farce au centre, fermer en demi lune et bien souder. Utiliser un bouchon pour donner une belle forme de lune. Là c'étais une petite cornes de gazelle pour les grandes prendre un bouchon de lait lactel 😉..
  3. Cuire 15 min dans un four préchauffé à 180 degrés, les cornes de gazelle doivent être doré dessous et molle dessus, elles durciront en refroidissant. Vous pouvez soit les tremper dans un sirop et dans du sucre glace tamisé, ou les napper d'un glaçage royal (je vous poste la recette détaillé à part, car elle peut servir pour plusieurs recettes).