Baghrir (crêpes milles trous)

Baghrir (crêpes milles trous). Je vous propose les baghrir ou des crêpes à milles trous. Une recette express facile et inratable de Houriat el Matbakh, ces baghrir sont leger. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.

Baghrir (crêpes milles trous) Cette recette est un incontournable de la cuisine marocaine, à servir avec un thé. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable – on appelle aussi ça Baghrir. On est dimanche matin (ou pas). You can cook Baghrir (crêpes milles trous) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baghrir (crêpes milles trous)

  1. Prepare 2 of verres de Smida moyenne (semoule).
  2. You need 1 of verre de farine.
  3. You need 1 CS of levure instantanée.
  4. It’s 1 CC of sel.
  5. You need 1 CC of sucre.
  6. Prepare 3 of verres d’eau tiède.
  7. Prepare 1 of sachet de levure chimique (8gr).

Vous pouvez, si vous préférez, faire des grandes crêpes en versant plus de pâte afin de remplir toute la crêpière. Les mille trous se feront un plaisir d'accompagner votre thé à la menthe. Crêpes et gaufres Sans oeufs. baghrir (c) picturepartners shutterstock. Faites cuire les crêpes dans une poêle anti adhésive.

Baghrir (crêpes milles trous) instructions

  1. Dans un bol, Mélanger les ingrédients secs la smida, la farine la levure boulangère, le sel et le sucre.
  2. Ajouter l’eau en fouettant le tout – verser le mélange dans un blender, mélanger 5min jusqu’à obtenir des bulles d’air – Ajouter la levure chimique et continuer de mélanger au blender encore quelques minutes – Remettre le mélange dans le bol.
  3. Dans une poêle à crêpe froide verser une louche de la pâte – laisser cuire à feu moyen, et dès que les trous apparaissent diminuer à feu doux, quand la surface de la crèpe est sec (plus de pâte cru par dessus) – Retirer la crêpe (la crêpe ne se cuit que d’un seul côté).
  4. Entre chaque cuisson de crepe, il faut passer la poêle à l’eau froide, essuyer avec un linge propre et recommencer le procéder – Elle se déguste avec du miel un vrai régal Bonne dégustation 😋.

Laisser cuire d'un seul côté et lorsque la surface se recouvre de petits trous, la crêpe est cuite. Accueil > Recettes > dessert > crêpe > crêpes sucrées > Crêpes à milles trous (Baghrirs). Verser la quantité d'une petite louche de pâte sur une poêle bien lisse et chaude. Faire cuire la crêpe uniquement sur le dessous sans la retourner. Cette recette de baghrir express, ou crêpe à milles trous inratables va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables!