Makrout au miel

Makrout au miel. Le makrout au four est un gâteau typiquement Algérien ( qui ressemble peut être au maamoul, coté Le makrout au four est un des gâteaux Algeriens les plus demandés par mon mari, après la baklawa. Makrout laassel (makroute lassel) est une version algéroise et différente du makrout aux dattes. Ils sont garnis d'une farce aux amandes parfumée à la cannelle.

Makrout au miel Les makrouts sont une pâtisserie orientale faite à base de semoule et de pâte de datte, puis enrober de miel. Une douceur qui accompagne parfaitement un thé à la menthe ! Accueil Pâtisseries et Desserts Recette Makrout aux Dattes et au Miel. You can cook Makrout au miel using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Makrout au miel

  1. You need 3 of mesures de semoule moyenne.
  2. You need 1 of mesure moins d'un doigt de beurre clarifié +le reste d'huile.
  3. Prepare 1 of mesure moins d'un doigt de l'eau et l'eau de rose.
  4. Prepare 1 of blanc d'œuf ajouté à l'eau.
  5. Prepare of Les rondelles dune citron pour donner de goût citron à l'eau.
  6. Prepare of Sel pour 500g (10g).
  7. You need Cuillère à soupe of vanille au poudre.
  8. It’s of Zeste de 2 citron.
  9. You need of Pour la farce de dattes.
  10. It’s 500 g of dattes.
  11. Prepare of De l'eau de rose.
  12. Prepare of De l'eau.
  13. Prepare 50 g of beurre.
  14. You need 1 cuillère à soupe of graines de sésame grillé.
  15. It’s of Miel.

Faites les égoutter pour enlever l'excédent de miel. Dresser les Makroudes aux dattes dans un plat de présentation. Les makrouts ont un pouvoir magique sur moi, celui de remonter le temps. Quelques années en arrière, le souvenir de la dernière semaine de ramadhan qui correspond aux préparatifs des.

Makrout au miel instructions

  1. Dans une grande terrine, versez la semoule moyenne, sel,vanille,zeste de citron,faire une fontaine et versez le gras fondu. Mélangez bien afin que le beurre soit bien absorbé par la semoule pandant 10mn et laissez reposer toute une nuit. Dans une saladiers desposez la pâte de dattes,vanille,sésame grillé,mélangez bien avec de l'eau de rose et 50 g de beurre et pétrir pour avoir une pâte de dattes souples et molle bien laisse,et former des petites boules de 10g et couvrir..
  2. Arroz maintenant la semoule reposer avec l'eau de rose et leau et de jus de deux citron et le zeste travaillez comme la couscous au bout des doigts sans pétrir,de préférence sablée la pâte entre les deux mains,et laissez reposez 7a 10 mn après.
  3. Prenez une quantité de pâte de semoule environ 40g formez une boule avec index faites un trou desposez une farce de dattes de 10g et refermez votre boule et faites rouler la boule dans vous mains pour avoir une pâte bien lisse et de desposez la boule dans un moule spécial a empreint comme un moule à maamoule et tournez la face contre votre plan de travail,appuyez légèrement pour formez les pièces de makrout et retirez votre pièce,et laissez reposer au moins un heure pour garder la forme durant.
  4. La cuisson au four,préchauffez le four200°pour 5 mn après abaissez a 180°pandant 30mn jusqu'à qu'il prenne de la couleur dorée sous et au dessus sortez -les de four mettez les au miel froid et saupoudrez de pistaches ou des cacahuètes grillé ou des graines de sésame grillé et décorez avec des fleurs..

Makrout aux dattes et au miel – cuisine de Fadila. Recette Gateau Magique, Recette Gateau Sec, Gâteaux Et Desserts, Cuisine, Citron, Petits Gâteaux Fourrés, Petits Gâteaux Aux Amandes, Recette. Certains d'entre vous connaissent cette pâtisserie au miel tellement sucrée que votre médecin pourrait vous l'interdire!! sucre oui mais pas n'importe lequel, ces makrout sont préparés avec du miel pur. Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe: المقروض et المقروط), est une pâtisserie maghrébine toujours en forme de losange. C'est une pâtisserie très populaire en Tunisie, en Algérie, au Maroc, et également en Libye et à Malte.