Cornes de gazelle

Cornes de gazelle.

Cornes de gazelle You can cook Cornes de gazelle using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cornes de gazelle

  1. It’s of Farce.
  2. You need 120 g of poudre d’amandes.
  3. Prepare 40 g of sucre glace.
  4. You need 100 g of sucre.
  5. Prepare 1 of oeuf.
  6. It’s 20 ml of d’eau de fleur d’oranger.
  7. Prepare of Pâte.
  8. It’s 200 g of beurre.
  9. You need 225 g of farine.
  10. You need 1 of cas de poudre d’amandes.
  11. You need 40 ml of d’eau froide.

Cornes de gazelle step by step

  1. Farce : mélangez tous les ingrédients ensemble et réservez..
  2. Pâte : à la main, mélangez les ingrédients ensemble jusqu’à former une boule de pâte et réservez au frais 45 minutes..
  3. Étalez la pâte finement sur un plan de travail fariné et détaillez des cercles. Déposez de la farce au centre et refermez en soudant bien les bords (très important !).
  4. Enfournez 17/20 minutes à 180•C. La pâte doit être légèrement dorée..
  5. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez d’eau de fleur d’oranger dès la sortie du four vos cornes de gazelle. Laissez tiédir et saupoudrez généreusement de sucre glace..