Paillasson de pommes de terre.
You can cook Paillasson de pommes de terre using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Paillasson de pommes de terre
- You need 800 Gr of pommes de terre.
- Prepare of huile.
- You need of sel.
- It’s of poivre.
- It’s of ail.
Paillasson de pommes de terre instructions
- Peler les pommes de terre et les râper, puis les égoutter pour enlever l'excédent d'eau..
- Dans une grande poêle, mettre un peu d'huile et la gousse d'ail pressée. Ajouter les pommes de terre, et les "écraser" au fond de la poêle, et les laisser dorer 1/2 heure environ, puis retourner et faire dorer l'autre côté. Saler, poivrer et déguster bien chaud avec une salade verte..