Paillasson de pommes de terre

Paillasson de pommes de terre.

You can cook Paillasson de pommes de terre using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Paillasson de pommes de terre

1. You need 800 Gr of pommes de terre.
2. Prepare of huile.
3. You need of sel.
4. It’s of poivre.
5. It’s of ail.

Paillasson de pommes de terre instructions

1. Peler les pommes de terre et les râper, puis les égoutter pour enlever l'excédent d'eau..
2. Dans une grande poêle, mettre un peu d'huile et la gousse d'ail pressée. Ajouter les pommes de terre, et les "écraser" au fond de la poêle, et les laisser dorer 1/2 heure environ, puis retourner et faire dorer l'autre côté. Saler, poivrer et déguster bien chaud avec une salade verte..