Raviolis à la viande

Raviolis à la viande.

Raviolis à la viande You can have Raviolis à la viande using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Raviolis à la viande

  1. You need of Pâte fraîche.
  2. Prepare 200 g of farine.
  3. Prepare 2 of œufs.
  4. Prepare 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
  5. It’s of Farce.
  6. It’s 200 g of Viande hachée de bœuf.
  7. You need 100 g of Chaire à saucisse.
  8. You need 100 g of ricotta.
  9. It’s of Parmesan.
  10. You need of Chapelure.
  11. It’s of Sel.
  12. You need of Poivre.
  13. It’s of Herbe de Provence.
  14. You need 1 of œuf.

Raviolis à la viande instructions

  1. Faire la pâte fraîche: mélanger la farine, les œufs et l’huile. Faire une boule et laisser reposer du temps de faire la farce.
  2. La farce: mélanger tous les ingrédients.
  3. Faire des bandes de pâtes, comme pour faire des lasagnes. Pour cela, il faut la machine pour faire des bandes..
  4. Mettre la pâte à lasagne dans le moule à raviolis. Mettre la farce dans chaque trou et plier la pâte par-dessus. Retourner le moule et couper les raviolis avec une roulette à raviolis.
  5. Et voilà plus qu’à faire cuire!.
  6. Je vous conseille une sauce tomate simple avec un peu de crème fraîche et beaucoup de parmesan!.