Épinards au poulet et curry avec riz basmati

Épinards au poulet et curry avec riz basmati. Le poulet au curry se compose principalement de poulet, oignon, tomate souvent aromatisé de gingembre, d'ail de piment et une variété d'épices telles que En fin de cuisson on garni notre poulet au curry de coriandre, il est généralement servi accompagné de riz basmati et de pain Chapati. Très très facile et donne un gout un peu sucré grâce aux oignons. A manger avec du riz blanc ou assaisonné avec du paprika pour lui donner de la couleur.

Épinards au poulet et curry avec riz basmati Versez le riz et mélangez bien pour que le riz soit bien enrobé. Allez hop, du riz, des filets de poulet, un oignon, du bouillon de volaille, de la crème, et évidemment du curry ! Dressez les assiettes en déposant une belle timbale de riz basmati au centre, et en ajoutant le poulet au curry sur le dessus. You can have Épinards au poulet et curry avec riz basmati using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Épinards au poulet et curry avec riz basmati

  1. You need 500 gr of d'escalopes de poulet coupé en morceaux.
  2. You need 2 of oignons.
  3. You need 3 gousse of d'ail râpées.
  4. It’s 1 botte of d'épinards détaillée.
  5. It’s 2 of grosses tomates.
  6. You need 1 of brique de crème fraîche.
  7. You need 1 of peu de coriandre ciselée.
  8. It’s 3 of c.à.s de curry.
  9. Prepare of Sel et poivre.
  10. You need of Pour le riz basmati:.
  11. It’s 1 of verre de riz basmati.
  12. You need 2 of verres d'eausel.
  13. You need of Sel et safran.

Riz à la noix de coco et aux épices ou riz basmati cuit, pour servir. Un poulet au curry réalisé avec des suprêmes de volaille et servi avec du riz basmati parfumé à la cardamome. Couvrir puis faire bouillir jusqu'à évaporation de l'eau. Faire bouillir de l'eau dans le wok et Couper le poulet en petits cubes et faire revenir le tout dans la sauteuse avec l'huile jusqu'à ce que le poulet soit doré.

Épinards au poulet et curry avec riz basmati instructions

  1. Préparer les ingrédients..
  2. Mettre le poulet sur le feu afin qu' il prenne une belle couleur..
  3. Ajouter l'oignon et l'ail puis saler et poivrer, et laisser mijoter..
  4. Ajouter les tomates coupées et laisser mijoter un peu..
  5. Mettre la crème fraîche et le curry, et laisser mijoter..
  6. Ajouter les épinards, les laisser cuire environ 10 à 15 minutes..
  7. Quand la sauce réduit, on éteint le feu et on fait parsemer de coriandre..
  8. Pour le riz basmati: on met dans une casserole un peu d'huile et de beurre..
  9. On met le verre de riz basmati, on mélange bien afin qu' il absorbe le gras..
  10. On y ajoute un peu de sel et de safran et on mélange bien..
  11. On ajoute l'eau et on laisse cuir tout en mélangeant..
  12. Quand tout est prêt, on sert le plat, et bon appétit bien sûr ^^.

Ajouter alors le riz, les épinards. Ajoutez-y l'ananas et la Sauce Curry et laissez-la chauffer doucement. Emincer les oignons et couper les blancs de poulet en dés. Faire revenir légèrement les oignons dans un peu d'huile, y mettre à faire saisir le poulet à feu vif et le laisser cuire Vous pouvez remplacer la crème par du lait de coco, pour un goût encore plus exotique, coco et curry se marient très bien. Dans une grande casserole haute, faire frire des épinards à feu élevé dans l'huile végétale.