Verrines petits-pois-morbier

Verrines petits-pois-morbier. Porter à ébullition le lait et la crème. Compléter pour la décoration et le goût par du cerfeuil ciselé et ajouter un fin filet d'huile d'olive. velouté glacé express aux petits pois Voir la recette. Velouté de petits pois, Morbier et saint-Jacques.

Verrines petits-pois-morbier Salez et poivrez, ajoutez la menthe et laissez infuser en couvrant. Portez à ébullition le lait et la crème ; assaisonnez de sel et poivre, ajoutez la menthe et laissez infuser en couvrant. Une recette toute verte et légère dans laquelle les saveurs de l'avocat, du concombre, du céleri et des petits-pois s'associent avec délice. You can have Verrines petits-pois-morbier using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Verrines petits-pois-morbier

  1. You need 375 g of petits pois écossés (ils peuvent être surgelés).
  2. It’s 550 ml of d'eau.
  3. It’s 1 of tablette de bouillon de volaille.
  4. Prepare 120 g of saumon fumé.
  5. Prepare 20 g of crème + quelques gouttes.
  6. Prepare of Morbier.
  7. Prepare of Piment d'Espelette.
  8. Prepare of sel & poivre du moulin.

Voir la recette : Verrine avocat petit pos concombre emmental. Get delicious gourmet foods like this Morbier delivered right to your door. From the Jura comes this raw cow's milk cheese. Makes a Great Cheese Plate With.

Verrines petits-pois-morbier step by step

  1. Faire chauffer l'eau et y diluer la tablette de bouillon. Ajouter les petits pois à ébullition et y faire cuire les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (20 minutes pour moi). Mixer longuement et très finement. Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement en sel et poivrer..
  2. Couper le saumon fumé en dés et le répartir dans les verrines (j'en ai gardé un peu pour la décoration). Couler dessus la préparation aux petits pois..
  3. Décorer de quelques gouttes de crème et de quelques dés de saumon. Parsemer d'un peu de Piment d'Espelette. Couper 6 bâtonnets de Morbier et les présenter sur les verrines. Déguster immédiatement ou laisser refroidir..

Morbier: Morbier is a French cow cheese from the Comte region of France. Quality Watches and Clocks For Sale –New and Vintage Timepieces– Betroffene Artikel Produkt Verrines au Morbier, velouté de petits pois et saumon Une recette de verrine originale et délicieuse. Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). « Petits pois » redirige ici. Pour la chanson de Dranem, voir Les P'tits Pois. Les petits pois, pois de jardins, ou pois potagers (Pisum sativum subsp. sativum var. sativum, autonyme de Pisum sativum L.