Blanquette de saumon à la bière

Blanquette de saumon à la bière.

Blanquette de saumon à la bière You can cook Blanquette de saumon à la bière using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Blanquette de saumon à la bière

  1. Prepare 1 of oignon.
  2. Prepare 1 of echalotte.
  3. It’s 2 of carottes.
  4. It’s 2 of cas d’huile d’olive.
  5. It’s 1 of bière heineken 25cl.
  6. Prepare 20 cl of d’eau.
  7. Prepare 2 of cac de fumé de poisson.
  8. Prepare 1 of cas de maïzena.
  9. It’s 30 cl of crème fraîche épaisse.
  10. You need 4 of pavé de saumon.

Blanquette de saumon à la bière step by step

  1. Épluchez votre oignon et échalote et hachez les finement.
  2. Faire revenir à la casserole dans l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et cuire 5min. Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l’eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites mijoter 25min à feu moyen en remuant de temps en temps.
  3. Ajoutez la crème fraîche et laisser mijoter 5min..
  4. Accompagnez avec du riz ou des pommes de terre vapeurs.