Verrine Saumon Pomme et Avocat

Verrine Saumon Pomme et Avocat. Verrines avocats crevettes et fromage frais. Verrine avocat, saumon fumé, crevettes et pomme verte. Quoi d'autre pour être heureux ? 😀 Merci d'avoir regardé cette vidéo !

Verrine Saumon Pomme et Avocat Découvrez toutes nos Recettes verrine de saumon proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Même si les verrines ne sont plus du tout dans l'air du temps, même si elles ont été vues, revues, et rerevues, même si elles ont été totalement exclues des menus top fashions, même si patati, même si patata, elles donnent toujours un petit air. Monter la verrine en mettant la purée d'avocats au fond. You can have Verrine Saumon Pomme et Avocat using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Verrine Saumon Pomme et Avocat

  1. Prepare 250 g of saumon fumé ou truite.
  2. It’s 1 of avocat.
  3. It’s 1 of pomme.
  4. You need 20 cl of crème liquide.
  5. You need of Jus de citron.

Faire la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Ajouter la vinaigrette au goût sur les pommes émincées. Ou bien écraser à la fourchette. Astuces et conseils pour Verrine avocat saumon.

Verrine Saumon Pomme et Avocat instructions

  1. Éplucher et épépinez et la couper la pomme en dès.
  2. Retirez le noyau de l'avocat et le couper en dès.
  3. Coupez le saumon ou truite en lamelles.
  4. Mélangez la pomme et l'avocat et le jus de citron dans un récipient.
  5. Placer la préparation dans le fond de plusieurs verrines.
  6. Ajouter le saumon ou truite dessus.
  7. Monter la crème liquide en crème chantilly bien fermé au batteur.
  8. Déposer 1 cuillère à soupe sur la garniture des verrines.
  9. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Verrine avocat pamplemousse : pour les végétariens, on remplace le poisson par le pamplemousse. Pelez le pamplemousse à vif, puis levez les suprêmes (enlever la membrane blanche autour de la pulpe) au-dessus d'un récipient. Râpez le concombre et placez-le dans un bol. Coupez la pomme en bâtonnets et arrosez d'un file t de jus de citron vert pour éviter qu'elle ne s'oxyde. J'en profite pour vous proposer une nouvelle verrine " tartare aux deux saumons et à la mangue.