How to Prepare Appetizing Risotto aux poireaux et chèvre

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Risotto aux poireaux et chèvre. Y faire revenir le mélange oignons-poireau-zeste jusqu'à ce que cela. Pour finir Au bout d'une vingtaine de minutes de. Mettre l'huile d'olive et ajoutez le riz à risotto dans la casserole sur feu moyen.

Risotto aux poireaux et chèvre Réservez au chaud hors de la casserole. Ajoutez à nouveau du bouillon et laissez cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé par le riz. Pendant ce temps, coupez la bûchette de chèvre en morceaux. You can have Risotto aux poireaux et chèvre using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto aux poireaux et chèvre

  1. You need 250 g of riz pour Risotto.
  2. It’s 2 of poireaux.
  3. Prepare 1 of L de bouillon de légumes ou de poule.
  4. It’s 200 g of bûche de chèvre.
  5. It’s 1 of rasade de vin blanc sec.
  6. You need of Huile d'olive.
  7. You need of sel et poivre.

Risotto aux poireaux et au chèvre , une recette de la catégorie Accompagnements. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Un risotto à la carotte râpée et à la buche de chèvre pour deux personnes, idéal pour un diner en tête à tête! Risotto de blanc de seiche, jus de tomate et Pouligny Saint Pierre, huile vierge de coriandre et amandes grillées Lavez les poireaux et émincez-les. Faites chauffer une sauteuse avec un peu d'huile et ajoutez les légumes.

Risotto aux poireaux et chèvre step by step

  1. Faites fondre le bouillon cube dans 1 litre d'eau bouillante..
  2. Emincez finement le blanc des poireaux (vous pouvez réutiliser le vert en soupe). Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans le fond d'une sauteuse, déposez les poireaux et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 5 min..
  3. Ajoutez le riz, remuez régulièrement sur feu moyen, jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Versez le vin blanc, et laissez évaporer..
  4. Ajoutez une première louche de bouillon, et remuez. Lorsque le bouillon est absorbé, ajoutez une autre louche, et renouvelez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit..
  5. Ajoutez le fromage de chèvre, salez, poivrez et remuez..
  6. Servez chaud, en décorant avec des copeaux de fromage de chèvre..

Ajoutez le riz, mélangez-le pour qu'il se mêle aux légumes. Coupez le saumon en petits dés. Faites-le cuire dans une poêle anti-adhésive et réservez au chaud. Mélangez-les avec le zeste de citron dans un saladier. Coupez le saumon fumé en morceaux.