Risotto saumon fumé poireaux

Risotto saumon fumé poireaux. Recette facile et rapide à réaliser, résultat excellent. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto de saumon fumé. Risotto de saumon aux poireaux, Crumble poireaux, courgettes et deux saumons, Crêpes Salées Fondue de Poireaux, Saumon et Bleu.

Risotto saumon fumé poireaux Une recette simple, crémeuse et facile à faire. Mettez ensuite l'huile dans la cuve de votre. Risotto au saumon fumé, aneth et citron. You can cook Risotto saumon fumé poireaux using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Risotto saumon fumé poireaux

  1. Prepare 200 g of riz rond.
  2. You need 150 g of saumon fumé.
  3. You need 1 of poireau.
  4. You need 7.5 cl of vin blanc.
  5. You need 750 ml of bouillon poulet.
  6. It’s 1 c of à s de crème fraîche liquide.
  7. It’s of Parmesan.
  8. It’s 1 of à 2 échalotes.
  9. You need 20 gr of beurre et 1 c à s huile d'olive.
  10. Prepare of Poivre.

J'ai réalisé ce risotto un soir sans trop savoir quoi mettre dedans mais avec l'idée de le faire au saumon fumé. Comme ça je suis sure que quand ils revie. le risotto est une des. Préparation pour Terrine saumon fumé poireaux. Épluchez les poireaux en éliminant le vert trop dur (gardez-le pour un potage. Quand les poireaux sont cuits, retirez la poêle du feu et laissez-les tiédir de côté.

Risotto saumon fumé poireaux step by step

  1. Émincer l échalote et couper en laniere le poireau.
  2. Faites les revenir dans le beurre et l huile pendant 10mn environ.
  3. Rajouter le riz et remuer jusqu à ce que le riz devienne translucide.
  4. Ajouter le vin remuer jusqu'à absorption complète.
  5. Ajouter petit à petit le bouillon de poule jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse à peu près 20 mn toujours en remuant.
  6. Ajouter la crème fraîche et le parmesan, poivrer, ne pas saler, (le bouillon et le saumon suffisent à saler !).
  7. Servir chaud et rajouter des lanières de saumon fumé (froid).
  8. Vous pouvez râper qques zestes de citrons dessus.
  9. Bon appétit !.

Lavez-les soigneusement pour bien éliminer la terre. Vous vous régalerez avec ce risotto aux poireaux et au Parmesan. En revanche très intéressée par celui au chou fleur avec gremo'…L'association thym saumon et thym pancetta doit être cool aussi…Donc en fait c'est trop dur. Risotto au saumon fumé et au Bresse Bleu Voir la recette. Voir la recette (sur le blog du gourmet).