Salade avocat-pamplemousse-saumon

Salade avocat-pamplemousse-saumon.

You can cook Salade avocat-pamplemousse-saumon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salade avocat-pamplemousse-saumon

1. Prepare 1 of paquet de salade roquette.
2. It’s 3-4 of avocats selon la taille.
3. Prepare 2 of pamplemousse roses.
4. Prepare 2 of tranches de saumon (ou crevettes).
5. Prepare of huile d'olive.
6. You need of vinaigre balsamique.
7. Prepare of sauce soja.
8. Prepare of Citron.
9. Prepare of (huile de sésame facultatif).

Salade avocat-pamplemousse-saumon step by step

1. Couper les avocats en petits dés et les arroser de jus de citron. Peler et préparer les pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux blanches..
2. Découper le saumon en petites lanières..
3. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique et ajouter un peu de sauce soja et de l'huile de sésame. Assaisonner la roquette avec la sauce..
4. Dans des assiettes, disposer la salade puis l'avocat, le pamplemousse et le saumon, déguster rapidement..