Salade avocat-pamplemousse-saumon.
You can cook Salade avocat-pamplemousse-saumon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Salade avocat-pamplemousse-saumon
- Prepare 1 of paquet de salade roquette.
- It’s 3-4 of avocats selon la taille.
- Prepare 2 of pamplemousse roses.
- Prepare 2 of tranches de saumon (ou crevettes).
- Prepare of huile d'olive.
- You need of vinaigre balsamique.
- Prepare of sauce soja.
- Prepare of Citron.
- Prepare of (huile de sésame facultatif).
Salade avocat-pamplemousse-saumon step by step
- Couper les avocats en petits dés et les arroser de jus de citron. Peler et préparer les pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux blanches..
- Découper le saumon en petites lanières..
- Dans un petit bol, préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique et ajouter un peu de sauce soja et de l'huile de sésame. Assaisonner la roquette avec la sauce..
- Dans des assiettes, disposer la salade puis l'avocat, le pamplemousse et le saumon, déguster rapidement..