Saumon laqué au miel et au citron

Saumon laqué au miel et au citron. Des pavés de saumon, accompagnés d'une sauce au beurre "noisette", miel et citron vert, prêts en quelques minutes. Préparez la sauce : écrasez l'ail, zestez le citron vert et pressez-le pour en récupérer le jus. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux.

Saumon laqué au miel et au citron Préparation du saumon : Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un grand récipient. Y disposer les escalopes de saumon. Préparation de l'accompagnement : Faire revenir les poivrons à la poêle dans de l'huile d'olive. You can have Saumon laqué au miel et au citron using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Saumon laqué au miel et au citron

  1. You need 2 of pavés de saumon.
  2. Prepare 1 of citron.
  3. Prepare 40 Gr of beurre.
  4. You need of farine.
  5. You need 4 C of à soupe de miel.
  6. Prepare of Sel, poivre.
  7. You need of Facultatif : graines de sésame ou coriandre ciselée.

Mélanger la crème fraîche et le miel. Filet de saumons au miel et à la moutarde Auteur : Amélie Frédérick. Badigeonner les filets de saumon avec la préparation.. Les meilleures recettes de saumon au miel notées et commentées par les internautes. saumon au miel c'est sur Ptitche.

Saumon laqué au miel et au citron step by step

  1. Dans une casserole, faire chauffer la moitié du beurre, puis ajouter le jus de citron, laisser dorer et ajouter 2 C à soupe de miel. Laisser chauffer 2-3 minutes, saler, poivrer et réserver..
  2. Rincer les pavés de saumon, essuyer les, et passer dans la farine(côté de la chair), puis étaler 1 C de miel sur la farine de chaque pavé. Dans une poêle, avec le reste du beurre, faire revenir le poisson (côté peau) quelques minutes uniquement. Mettre les pavés dans un plat à gratin (peau contre le plat), arroser avec la sauce et faire cuire 8-10 mm pour que le poisson soit encore mi-cuit..
  3. Facultatif : parsemer de coriandre ou graines de sésame.

Salut toi, ça roule ? Ça boum ? Et c'est en partie grâce à la recette que je m'apprête à vous balancer : je l'ai faite ce midi et mon coeur danse la java. Un pavé de saumon mariné au miel et au citron vert et sa sauce aneth/agrume, ça te branche ? Envie de Saumon laqué au miel ? Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !.