Pavé de saumon mariné citron aneth

Pavé de saumon mariné citron aneth. Ne pas mettre plus d'un quart de citron, sinon cela risque de cuire le saumon. ATTENTION, le saumon doit être légèrement cuit par le citron, ne pas le laisser trop longtemps. Concasser grossièrement les baies roses et le poivre noir.

Pavé de saumon mariné citron aneth Mélanger l'autre moitié avec l'huile d'olive et verser la préparation sur le saumon. Saler, poivrer et saupoudrer d'aneth et de ciboulette hachés. Accueil > Recettes > Saumon vapeur mariné citron aneth. You can cook Pavé de saumon mariné citron aneth using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pavé de saumon mariné citron aneth

  1. You need 2 of pavés de saumon.
  2. You need 1 of citron.
  3. Prepare of de l aneth.
  4. You need 3 cuillères à soupe of d huile d olive.
  5. Prepare of sel et poivre.

Mettre le poisson à mariner dans le jus de citron + aneth fraîche de préférence et réserver au frigo pour quelques heures. Vous ajoutez ensuite de l'aneth émincé et du poivre blanc concassé pour donner de la saveur à votre saumon puis vous le servez avec une délicieuse sauce. Les meilleures recettes de Saumon mariné notées et commentées par les internautes. Recette Saumon mariné à l'aneth (gravlax).

Pavé de saumon mariné citron aneth instructions

  1. Préparer la marinade dans un saladier l'huile d'olive l'aneth et un tout petit filet de citron 🍋.
  2. Couvert pendant environ 30 minutes au frigo avant de les poêler.

Le saumon ne « cuit » pas avec le citron. (si vous préparez votre tartare trop en avance, le citron va cuire votre saumon qui blanchira et perdra de sa saveur) La saumon à l'aneth se conserve plusieurs jours au réfrigérateur car il marine dans du sel. Cette recette, comme toutes les recettes de Clélia (une des bases de cleliaiscooking. Servez très frais dans des verrines ou sur des toasts. Donnez à votre poisson des saveurs acidulées avec cette recette de saumon mariné au citron. Une idée facile à faire et surtout sans cuisson pour embellir vos menus en donnant du peps à votre entrée !