Risotto au saumon fume

Risotto au saumon fume. Risotto au saumon de Marion Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Risotto aux pétoncles et lard croustillant Voir la recette. Accueil > Recettes > plat principal > pâtes, riz, semoule > risotto > Risotto de saumon fum.

Risotto au saumon fume Rizotto au saumon fumé et champagne. Risotto au saumon fumé et champignons. Risotto asperge-champignon, crème de parmesan et son saumon croustillant saveur noisette. You can cook Risotto au saumon fume using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto au saumon fume

  1. You need 160 g of riz arborio.
  2. It’s 90 g of saumon fumé en dés.
  3. It’s 100 g of petits pois frais ou surgelés.
  4. You need 1 of oignon en dés.
  5. You need 10 g of beurre.
  6. You need 2 CS of d'huile d'olive.
  7. You need 400 ml of d'eau bouillante.
  8. Prepare 1 of cube de bouillon de légumes.
  9. It’s 30 g of parmesan râpé.
  10. You need 2 CS of persil ciselé.
  11. You need of Quelques baies roses.

Une fois votre oignon commence à colorer ajoutez en dessus le riz. Réalisez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre robot ! Risotto au poireau et saumon fumé au Thermomix. Découvrez la recette du risotto au poireau et saumon fumé, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Risotto au saumon fume instructions

  1. Préparer le bouillon en faisant dissoudre le cube de bouillon de légumes dans l'eau bouillante..
  2. Faire suer les oignons dans l'huile d'olive et le beurre, pendant environ 3 minutes..
  3. Ajouter le riz, et l'enrober des oignons. Le riz doit commencer à devenir translucide. Ajouter alors les petits pois, le persil ciselé et le 1/3 du bouillon..
  4. Laisser mijoter a feu moyen, quand le riz aura absorbé tout le bouillon, recommencer l'opération deux fois avec les 2/3 de bouillon restants. La cuisson totale doit durer environ 15 à 18 minutes..
  5. Ajouter le saumon fumé 5 minutes avant la fin de cuisson et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. ATTENTION le riz doit rester crémeux..
  6. Enfin sortir le risotto du feu, ajouter le parmesan, et remuer délicatement pour l'intégrer de façon homogène. Servir de suite avec quelques baies roses..

En roulades, en gratin, sur des pâtes, sur des tartines d'avocat, en sushi, en scones, en risotto, en croquettes. Ce risotto au saumon se servira parfaitement pour un dîner de fête, à Noel ou pour le jour de l'an. Facile à préparer avec votre Companion de Moulinex. Du riz, un oignon, du vin blanc, un bouillon de volaille, du saumon, du parmesan, de la crème, de l'huile, de l'aneth, du sel, du poivre et c'est tout. La meilleure recette de Risotto au saumon fumé!