Pain bagel et bagel au saumon

Pain bagel et bagel au saumon. Les bagels sont simples et rapides à préparez mais savez vous comment réaliser un délicieux bagel salé au saumon fumé ? Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir cette recette simple et. Pour ceux qui diront qu'un pain à burger suffit pour remplacer le pain à bagel, nous rétorqueront qu'ils ne se ressemblent pourtant absolument pas !

Pain bagel et bagel au saumon Les pains à bagel peuvent être réalisés à base de très nombreux ingrédients. Pain aux olives, cheddar ou encore céréales, les options sont infinies ! Ici nous vous proposons la recette pour préparer un délicieux pain à bagel au sésame. You can have Pain bagel et bagel au saumon using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain bagel et bagel au saumon

  1. It’s of Pains (8).
  2. Prepare 400 g of farine blanche.
  3. It’s 100 g of farine complète.
  4. Prepare 2 cs of et demi d'huile d'olive.
  5. You need 20 g of levure boulangère fraîche.
  6. It’s 1 of demi cc de sucre.
  7. You need 30 g of d'eau+220g.
  8. Prepare of Pour les bagels au saumon (4 sandwich).
  9. You need 8 of tranches de saumon.
  10. You need of Salade.
  11. You need of Tomates.
  12. It’s of Radis ou betterave.
  13. You need 150 g of Philadelphia.
  14. You need of Ciboulette.
  15. It’s of Citron.
  16. It’s of Sel.
  17. It’s of Poivre.
  18. Prepare of Ail.

Retirer, tartiner de fromage frais, arroser de jus de citron et déposer le saumon fumé. Mélanger saumon et avocat dans un bagel maison une idée de garniture simple et très sympa! Une irrésistible recette de bagel garni au saumon avocat et tartiné de fromage frais, rien de meilleur pour se régaler^^. Pour la garniture de mes premiers bagels, j'avais testé la version saumon fumé cette fois c'est du saumon frais que j'ai utilisé.

Pain bagel et bagel au saumon step by step

  1. Activer la levure dans 30g d'eau et une demi cc de sucre 15min.
  2. Ajouter tout les ingrédients a la farine.
  3. Pétrir 10 min et laisser lever 1h30.
  4. Former 8 anneau et les laisser encore poser 1h30.
  5. Dans une casserole d'eau bouillante les pocher 45 sec sur chaque face puis mettre des graines au dessus.
  6. Enfourner 15 min a 210°.
  7. Ensuite mélanger fromage ail ciboulette citron puis en étaler une grosse couche sur chaque pain coupé en deux.
  8. Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé et ajouter le reste des ingrédients.
  9. Refermer le papier et couper en deux avec un gros couteau a pain.
  10. Vous pouvez aussi aller sur mon blog https://lesucremadoctrine.wixsite.com/lesucremadoctrine.

Pour la petite histoire, le bagel, ou beguel (du yiddish בײגל "beygl") est un petit pain en forme d'anneau, cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four. Ces petits pains sont originaires d'Europe centrale et ont suivi les immigrants juifs d'Europe de l'Est aux Etats-Unis et au Canada. Dégustez ce bagel au saumon ! Un sandwich gourmand, à accompagner d'une salade. Dans un récipient, bien mélanger le fromage blanc, le fromage ail et fines herbes, le persil ciselé, l'ail émincé et la moutarde.