Salade au saumon mi-cuit

Salade au saumon mi-cuit.

Salade au saumon mi-cuit You can cook Salade au saumon mi-cuit using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade au saumon mi-cuit

  1. You need 150 Gr of salade (jeunes pousses).
  2. It’s 1 of pamplemousse.
  3. Prepare 2 of avocats.
  4. You need 10 of radis.
  5. Prepare of Qqs graines de sésame.
  6. Prepare 2 of pavés de saumon frais (environ 500 Gr).
  7. Prepare of Sauce : sauce soja, huile d'olive, vinaigre balsamique.

Salade au saumon mi-cuit step by step

  1. Faire cuire le saumon en papillote dans du papier aluminium avec juste un filet d'huile d'olive environ 20 minutes à 150 degrés. Le poisson doit être mi cuit..
  2. Peler le pamplemousse et le enlever les peaux et parties blanches. Réserver les quartiers..
  3. Peler les avocats et couper les en morceaux..
  4. Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile et le vinaigre..
  5. Laver les radis et couper les en fines rondelles..
  6. Disposer la salade, rajouter les morceaux d'avocat, de pamplemousses, de radis. Emietter les morceaux de saumon. Saupoudrer de graines de sésame. Ajouter la sauce et déguster..