Sablés à la confiture

Sablés à la confiture.

Sablés à la confiture You can cook Sablés à la confiture using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sablés à la confiture

  1. It’s of La pâte:.
  2. You need 250 gr of beurre mou.
  3. Prepare 200 gr of sucre glace.
  4. It’s 150 gr of maïzena.
  5. Prepare of Vanille.
  6. Prepare 2 of jaunes d'œufs.
  7. You need 1 of œuf entier.
  8. Prepare 5 gr of lévure chimique.
  9. It’s 500 gr of farine.
  10. Prepare of Décoration:.
  11. Prepare of Confiture selon votre choix.
  12. You need of Sucre glace.

Sablés à la confiture instructions

  1. Dans un saladier, travailler le beurre, le sucre et la vanille..
  2. Quand l'appareil est crémeux, ajouter les œufs et la maïzena.
  3. Verser la farine et la lévure sur le mélange précedent, incorporer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
  4. Filmer la pâte et placer au frais 10 à 15 minutes.
  5. Fariner le plan de travail légerement, et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  6. Découper des formes à l'aide d'emporte-pièce.
  7. Coller les flocans de neige au dessus des fleurs par une fine couche de jaune d'œuf. Désposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Cuire à 180°c pendant 10 à 15 minutes. À la sortie du four laisser refroidir.
  9. Désposer une petite noix de confiture sur les sablés et refermer avec les sablés à flocans de neige. Saupoudrer de sucre glace.