Sablé au thym

Sablé au thym. Une recette facile de sablés sarrasin, délicieux avec leur petite amertume et idéaux pour le goûter ou toute pause gourmande. Petites idées écolos & Cuisine de saison & Photos Nature. A l'apéro, on opte pour ces sablés croquants au parmesan et au thym.

Sablé au thym Petits sablés parmesan, thym et romarin. Des petits sablés qui raviront vos convives lors d'un apéro. Ils sont à la fois sablés, fondants, et très riches en goût. You can have Sablé au thym using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sablé au thym

  1. You need 140 grs of beurre demi sel.
  2. You need 8 grs of levure.
  3. Prepare 155 grs of farine.
  4. It’s 2 of jaunes d'oeufs.
  5. It’s 2 of cuillères de lait.
  6. Prepare of Du thym.

N'hésitez plus, mettez-les dans votre petit Ecraser le chèvre avec l'huile, le jaune d'oeuf, le sel et le thym, pour former une pâte crémeuse. Ajouter à la pâte du thym et du poivre, selon les goûts. Il n'est pas nécessaire de saler, le Rouler la pâte, de façon à former un "boudin". Attention à ne pas le faire trop épais : les sablés risqueraient.

Sablé au thym instructions

  1. Sortir quelques heures avant votre beurre pour qu il soit pommade.
  2. Dans votre robot (ou à la main) mélangez le beurre la farine la levure et le thym.
  3. Rajoutez les jaunes et le lait bien mélangez.
  4. Formez une boule et laissez posez 2 heures au frais.
  5. Vous pouvez former ensuite des petits sablés pour votre apéritif cuisson 180 degrés pendant 10 à 12 mn.
  6. Bon appétit 😁.

Comme vous le savez, j'évite un maximum les gâteaux apéritifs industriels alors je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour régaler mes gourmands ! Une entrée qui va impressionner vos invités ! Gérald et Geoffroy vous donnent tous leurs conseils pour réaliser cette recette pour votre menu de Noël. Sur des petits sablés aux zestes de citron jaune et brindilles de thym frais, une quenelle de ganache moelleuse et framboises écrasées. Accueil > Recettes > Apéritifs > Sablés thym au romarin à l'Etivaz AOP.