Tarte à la Fourme de Montbrison pomme poires au miel

Tarte à la Fourme de Montbrison pomme poires au miel.

Tarte à la Fourme de Montbrison pomme poires au miel You can have Tarte à la Fourme de Montbrison pomme poires au miel using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte à la Fourme de Montbrison pomme poires au miel

  1. Prepare 1 of pate brisée.
  2. You need 3 of poires.
  3. Prepare 2 of pommes.
  4. You need 50 g of beurre.
  5. You need 150 g of crème fraîche.
  6. Prepare 150 g of fourme de Montbrison.
  7. You need 150 g of lait.
  8. Prepare 2 of oeufs.
  9. You need 50 g of poudre d'amandes.
  10. It’s 3 of càs de miel.

Tarte à la Fourme de Montbrison pomme poires au miel instructions

  1. Etaler la pâte brisée dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et faire cuire à blanc à 180°c environ 10min Pendant ce temps faite revenir les poires et les pommes (éplucher et épépiner) couper en quartiers dans un peu de beurre pour les faire légèrement dorés et mettre un peu de miel..
  2. Mélanger ensuite le lait, la crème, les oeufs, la poudre d'amandes et le reste du miel. Mettre ensuite les pommes et poires sur le fond de tarte puis parsemer la Fourme de Montbrison coupée en dés, verser ensuite le mélange et faite cuire ) 160°c pendant environ 30min.
  3. .