Tarte pommes et crème fraîche

Tarte pommes et crème fraîche. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, garnir avec les pommes coupées en morceaux. Tarte aux pommes caramélisée à la crème. Tarte aux pommes savoureuse et facile, au naturel.

Tarte pommes et crème fraîche Tarte aux pommes creme fraiche > Recettes. Épépiner les pommes, puis les découper en fines lamelles. Ranger les lamelles sur la crème pâtissière en commençant par le bord. Mélangez la crème avec l'œuf, la farine et la vanille. You can have Tarte pommes et crème fraîche using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte pommes et crème fraîche

  1. Prepare of Pâte brisée.
  2. Prepare 300 g of farine.
  3. Prepare 125 g of beurre.
  4. It’s 1/2 of cac de sel.
  5. Prepare 3 of cas de sucre.
  6. You need 8 cl of lait ou d'eau.
  7. It’s of Crème et le reste.
  8. Prepare 3 of oeufs.
  9. Prepare 100 g of sucre.
  10. It’s 20 cl of crème fraîche épaisse.
  11. Prepare 3 of pommes.

Coupez les pommes en tranches fines, mettez sur le fond de tarte et versez la préparation dessus. This easy to make Tarte aux Pommes is a classic of the French Kitchen and is an apple tart loved around the world, not just France. A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane.

Tarte pommes et crème fraîche step by step

  1. Pour la pâte brisée: Préchauffez le four a 180 degrés..
  2. Mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le beurre en pétrissant du bout des doigts. On obtient une sorte de semoule grossière en 3 mn.
  3. Incorporez le lait/eau rapidement. Il en faut peu pour lier la pâte et former une boule.
  4. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, la découper en cercle à l'aide d'un emporte pièce puis la placer dans un moule. La precuire pendant 15 mn.
  5. Pour la crème: Battre les oeufs entiers avec le sucre puis y ajouter la crème fraîche. Réservez.
  6. Épluchez, épépinez et coupez les pommes (en cubes ou lamelles, comme chacun préfère).
  7. Sortez la pâte du four et placez les pommes à votre convenance. Versez la crème par dessus..
  8. S'il reste de la pâte, étalez là et découpez des formes ou des bandes afin de décorer le dessus de la tarte. Enfournez pour 30mn BON APPÉTIT !!!.

Une vraie tarte normande se fait avec de la crème, évidemment. La mienne est coupée avec du lait. Fouettez la crème, le lait, les œufs et le sucre, mélangez bien et versez sur les pommes délicatement. TARTE À LA CRÈME DE PAMPLEMOUSSES Pâte brisée, Pamplemousses, Œufs, Beurre, Sucre. TARTELETTES AUX BANANES Farine, Beurre, Sucre, Citron, Gousse de vanille, Compote de pommes, Bananes, Cassonade.