Tarte aux pommes feuilletage filo

Tarte aux pommes feuilletage filo. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, garnir avec les pommes coupées en morceaux. Faire fondre le beurre dans une poêle , verser les pommes et les saupoudrer avec le sucre en poudre. Today I'm showing you how to make this classic French Apple Tarte also know as tarte aux pommes a la normande.

Tarte aux pommes feuilletage filo La tarte aux pommes, ce dessert incontournable, simple à réaliser et toujours gourmand. Dans cette recette vous trouverez toutes les clefs pour réaliser vous même une jolie pâte feuilletée maison agrémentée de pommes légèrement caramélisées. Tarte normande aux pommes délicieusement parfumée qui se déguste en dessert à la fin du repas tiède ou froide accompagnée d'une boule de glace à Dans une poêle, faire fondre le beurre demi sel. You can cook Tarte aux pommes feuilletage filo using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux pommes feuilletage filo

  1. You need 8 of feuilles de filo.
  2. It’s 5 of pommes.
  3. Prepare of Du beurre demi-sel.
  4. It’s of Du sucre en poudre vanille bourbon.
  5. Prepare 5 c of à s de Calvados.
  6. It’s of Du caramel beurre salé.
  7. You need 1 c of à s d’eau de fleur d’oranger.

Ajouter les pommes, le sucre vanillé puis faire sauter quelques minutes. Rincez les pommes sans les peler et coupez-les en lamelles. Nappez la pâte de compote puis disposez les lamelles de. Tarte Tatin aux pommes, Tarte fine aux pommes à la pâte feuilletée, Tarte aux pommes si fine.

Tarte aux pommes feuilletage filo step by step

  1. La veille,couper en quartier les pommes puis les faire revenir quelques minutes dans du beurre demi sel. Saupoudrer les pommes de sucre en poudre vanille bourbon. Verser 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et 5 cuillères à soupe de Calvados. Remuer délicatement, éteindre le feu puis verser les pommes dans un saladier. Laisser refroidir, puis réserver au frais..
  2. Le lendemain faire fondre 20g de beurre Graisser légèrement le moule a tarte puis disposer 2 feuilles filo en horizontal et en laissant dépasser les bords. A l'aide d'un pinceau beurrer délicatement de beurre fondu. Disposer de nouveau 2 autres feuille filo en vertical puis badigeonner de beurre fondu. Repartir sur le fond de pâte les quartiers de pommes bien égoutté.
  3. Prendre 4 autres feuilles filo, les froisser délicatement puis les placer au fur et à mesure sur les pommes de façon harmonieuses. On ne doit plus voir de pomme. A l'aide d'un ciseaux couper le pourtour des bords, puis décoller légèrement les feuilles du contour et ce afin de former une belle rosace. Badigeonner toute la tarte de beurre fondu avec délicatesse,puis saupoudrer de sucre vanille bourbon..
  4. Cuire à 180° pendant 35 mn. Il faut que la tarte soit dorée. Surveiller la cuisson pour ne pas brûler les feuilles filo..
  5. Sortir du four et l'arroser d'une cuillère à soupe de Calvados. Laisser refroidir puis verser délicatement un filet de caramel beurre salé. Bonne dégustation 🍴.

J'ai réalisé hier une tarte avec des pommes tranchées finement! Elégante, cette tarte fine croustille sous la dent. Si vous préférez une tarte aux pommes à l'ancienne plus épaisse ou encore une véritable Apple Pie américaine, n'hésitez pas. feuilletage inversé. foncage d'une tarte pate a foncer. Tarte aux pommes (c) Margouillat photo shutterstock. Un dessert réconfortant qui fait partie des desserts préférés des français.