☆Apple Pie Spéculoos☆

☆Apple Pie Spéculoos☆.

☆Apple Pie Spéculoos☆ You can cook ☆Apple Pie Spéculoos☆ using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Apple Pie Spéculoos☆

  1. You need 6 of pommes rouges bien mûres.
  2. You need 1 of sachet sucre vanillé.
  3. You need 5/6 of Spéculoos.
  4. It’s 1 of pâte feuilletée.
  5. You need 1 of jaune d'oeuf pour la dorure.
  6. It’s of QS cassonnade.

☆Apple Pie Spéculoos☆ step by step

  1. Laver les pommes et les sécher.
  2. Couper le chapeau et récolter la chair à l'aide d'une cuillère parisienne. Réserver la chair dans une bol d'eau citronnée.
  3. Égoutter la chair et la mettre dans une casserole avec le sucre vanillé. Faire compoter 8/10 minutes.
  4. Émietter les biscuits et ajouter 2/3 à la compoté.
  5. Garnir les pommes évidées et saupoudrer les avec le tiers de biscuits émiettés.
  6. Dérouler la pâte et à l'aide d'une roulette, détailler des bandes.
  7. Réaliser un quadrillage de pâte sur chaque pomme. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de cassonade.
  8. Enfourner à four chaud 180°C pour environ 30 minutes.
  9. Laisser tiédir et déguster 😋.