Tarte poires pommes amande

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Ingredients of Tarte poires pommes amande

  1. Prepare 2 of pommes.
  2. Prepare 2 of poires.
  3. Prepare 4 of œufs.
  4. Prepare 3 cuillères à soupe of crème fraîche.
  5. It’s 10 cl of lait.
  6. You need 50 g of poudres d’amande.
  7. It’s 1 of sachet sucre vanillé.
  8. It’s 15 g of sucre en poudre.
  9. Prepare of Cassonade.
  10. You need of Pâte feuilletée.

Ajouter la farine, la poudre d'épices et la poudre d'amandes avec la feuille du robot ou avec les mains. Ne pas trop pétrir la pâte sinon cela lui enlèvera sa friabilité et la rendra élastique. Ma tarte aux pommes-poires caramélisées -amande. Transvaser la préparation et mélanger jusqu'à consistance épaisse.

Tarte poires pommes amande instructions

  1. Disposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. En même temps préchauffer le four à 180 degré..
  2. Éplucher et couper en fines lamelles les pommes et les poires. Disposer les tranches en intercalant une pomme une poire..
  3. Dans un bol mélanger les œufs, la crème, le lait, la poudre d’amande, sucre vanillé et sucre.
  4. Couvrir les fruits de cette préparation et saupoudrez de cassonade. Faire cuire environ 30 min à chaleur tournante. Pour les gourmands, saupoudrez en plus de cacao. Servir tiède !.

Oter du feu et y ajouter la poudre d'amande. Ajouter le beurre pommade et l 'amande en poudre, bien mélanger. L'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable ! Un classique qui remporte toujours autant de succès. Une délicieuse tarte au bon goût d'amande et de poire.