Croziflette

Croziflette. Ajouter à mes carnets. la recette Croziflette. La croziflette est un gratin qui reprend les codes d'une tartiflette traditionnelle, mais avec l'utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de. Have you heard of croziflette before?

Croziflette A common related preparation found throughout the region is the Croziflette. The format of this adheres to that of the original dish in everything but the. La croziflette est votre solution ce soir! You can have Croziflette using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Croziflette

  1. It’s 400 Gr of crozets nature.
  2. You need 1 of petit reblochon.
  3. You need 200 Gr of lardons.
  4. It’s 1 of oignon.
  5. Prepare 40 cl of crème fraîche.
  6. Prepare of Sel.
  7. It’s of Poivre.

Pour la recette de croziflette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Crozets (natures, au. La croziflette fait pour moi partie de ces plats doudou, des plats réconfortants et qui font du bien au moral quand il fait gris et froid ^^. Dans ma recette, j'y mets du jambon sec ET des lardons, parce que. La croziflette est un plat savoyard à base de petites pâtes crozets, de reblochon et de fromage.

Croziflette step by step

  1. Faire cuire les crozets dans une grande casserole d’eau bouillante selon indications données sur le paquet..
  2. Émincer l’oignon et le faire dorer quelques minutes avec les lardons. Enlever le gras de cuisson et réserver..
  3. Couper la moitié du reblochon et en petits dés et garder l’autre moitié..
  4. Égoutter les crozets et les mettre dans un grand plat à gratin..
  5. Ajouter la crème au mélange lardons/oignons et mélanger puis ajouter cette préparation aux crozets..
  6. Ajouter ensuite les dés de reblochon et mélanger puis recouvrir ensuite du reblochon restant en lamelles ou juste coupé. Saler et poivrer..
  7. Faire gratiner 10-15 mm à 180 degrés et déguster..

Je découvre la croziflette et je m'empresse de vous partager ce régal savoyard très simple à préparer et. Последние твиты от Mlle_Croziflette (@MCroziflette). 📍Annecy, Haute-Savoie – #Blog lifestyle #food Made in France #Bio #green #family – Découvrez mes bonnes adresses à Annecy et en. Il ne faut pas hésiter a couvrir le plat d'une ou deux feuilles d'aluminium si la surface de la croziflette colore trop vite. La croziflette est un plat savoyard réalisé à partir de crozets, ces pâtes de sarrasin typiques de la région. Il s'agit d'une recette proche de la tartiflette, ou les crozets remplacent les pommes de terre ! La croziflette : la recette Alpina.