Tartiflette au St Nectaire. Nectiflette : la tartiflette au st nectaire. Enfin ajoutez sur le dessus les tranches de Saint Nectaire. Endives braisées au Saint-Nectaire. la recette Truffade au Saint-Nectaire.
Disposer au fond d'un plat à gratin six tranches fines de lard, les pommes de terre aux lardons, la crème fraîche puis déposer sur le dessus les lamelles de saint-nectaire. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Vous cherchez des recettes pour tarte au saint nectaire ? You can have Tartiflette au St Nectaire using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tartiflette au St Nectaire
- It’s 500 grs of pommes de terre.
- It’s 300 grs of poitrine fumée.
- You need 400 grs of St Nectaire au lait cru.
- You need 1 of gros oignon de Roscoff.
- It’s of Huile d’olive.
- Prepare of Piment d’Espelette.
- Prepare of Fleur de sel.
Tarte au Saint Nectaire et à la tomate. En entrée, en plat principal d'un dîner ; pour un buffet ou un repas froid, cette tarte est parfaite. Sur u fond de pâte brisée, des rondelles de tomates et d'olives, des tranches de St nectaire qui fondent. Parfumée et facile à réaliser, cette tarte possède.
Tartiflette au St Nectaire instructions
- Éplucher l’oignon et le couper en lamelles.
- Découper la poitrine fumée en gros lardons.
- Éplucher les pommes de terre, les détailler en cubes et les laver.
- Dans une poêle verser un peu d’huile d’olive, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les lardons et les faire revenir.
- Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser cuire à feu doux pour ne pas que les pommes de terre accrochent et colorent.
- Pendant ce temps découper le St Nectaire en fines lamelles et enlever la croûte.
- Une fois les pommes de terre cuites, déposer le contenu de la poêle dans un plat à gratin.
- Disposer par dessus les les lamelles de St Nectaire.
- Passer le plat au four pour faire fondre le fromage.
- Servir avec une salade.
Saint-nectaire est une appellation d'origine désignant un fromage de lait de vache fabriqué dans la région des Monts Dore. Recette-tartiflette.fr : ingrédients et étapes de préparation de la Tartiflette. Tous les secrets et astuces de l'authentique recette ! Etaler sur la préparation la crème fraiche. Saint Nectaire cheese has been produced in the region of Monts Dore since the Middle Ages.