Tartiflette au St Nectaire

Tartiflette au St Nectaire. Nectiflette : la tartiflette au st nectaire. Enfin ajoutez sur le dessus les tranches de Saint Nectaire. Endives braisées au Saint-Nectaire. la recette Truffade au Saint-Nectaire.

Tartiflette au St Nectaire Disposer au fond d'un plat à gratin six tranches fines de lard, les pommes de terre aux lardons, la crème fraîche puis déposer sur le dessus les lamelles de saint-nectaire. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Vous cherchez des recettes pour tarte au saint nectaire ? You can have Tartiflette au St Nectaire using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tartiflette au St Nectaire

  1. It’s 500 grs of pommes de terre.
  2. It’s 300 grs of poitrine fumée.
  3. You need 400 grs of St Nectaire au lait cru.
  4. You need 1 of gros oignon de Roscoff.
  5. It’s of Huile d’olive.
  6. Prepare of Piment d’Espelette.
  7. Prepare of Fleur de sel.

Tarte au Saint Nectaire et à la tomate. En entrée, en plat principal d'un dîner ; pour un buffet ou un repas froid, cette tarte est parfaite. Sur u fond de pâte brisée, des rondelles de tomates et d'olives, des tranches de St nectaire qui fondent. Parfumée et facile à réaliser, cette tarte possède.

Tartiflette au St Nectaire instructions

  1. Éplucher l’oignon et le couper en lamelles.
  2. Découper la poitrine fumée en gros lardons.
  3. Éplucher les pommes de terre, les détailler en cubes et les laver.
  4. Dans une poêle verser un peu d’huile d’olive, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  5. Ajouter les lardons et les faire revenir.
  6. Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser cuire à feu doux pour ne pas que les pommes de terre accrochent et colorent.
  7. Pendant ce temps découper le St Nectaire en fines lamelles et enlever la croûte.
  8. Une fois les pommes de terre cuites, déposer le contenu de la poêle dans un plat à gratin.
  9. Disposer par dessus les les lamelles de St Nectaire.
  10. Passer le plat au four pour faire fondre le fromage.
  11. Servir avec une salade.

Saint-nectaire est une appellation d'origine désignant un fromage de lait de vache fabriqué dans la région des Monts Dore. Recette-tartiflette.fr : ingrédients et étapes de préparation de la Tartiflette. Tous les secrets et astuces de l'authentique recette ! Etaler sur la préparation la crème fraiche. Saint Nectaire cheese has been produced in the region of Monts Dore since the Middle Ages.