Tarte façon tartiflette

Tarte façon tartiflette. J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Tarte façon tartiflette. Partager à mes amis. la recette Tarte façon tartiflette simple.

Tarte façon tartiflette Pour réaliser cette recette de tarte tatin, commencer par préparer tous les ingrédients. Vous pouvez également découvrir ma recette de tarte tatin en vidéo. Une recette de tarte tatin version tartiflette, avec du brie à la place du reblochon de Savoie traditionnel. You can have Tarte façon tartiflette using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte façon tartiflette

  1. It’s of Pâte brisée.
  2. You need 250 g of farine.
  3. You need 125 g of beurre doux.
  4. You need 65 of d’eau froide.
  5. You need 5 g of sel.
  6. Prepare of Pour la garniture.
  7. You need 1/2 of oignons.
  8. You need 2 of tranches de jambon.
  9. It’s 2 cuillère à soupe of crème fraîche.
  10. Prepare 2 of pommes de terre moyen.
  11. It’s of Sel poivre.

Tarte Tatin is an upside-down apple tart made by coating the bottom of a shallow baking dish with butter and sugar, then apples and finally a pastry crust. The tarte Tatin (French pronunciation: [taʁt tatɛ̃]), named after the hotel serving it as its signature dish, is a pastry in which the fruit (usually apples) is caramelised in butter and sugar before the tart is baked. Švestkový tarte tatin. Tarte Tatins with Other Fruits: Fruits of a similar hardness (quince, asian pear) can be Salted Caramel Tarte Tatin: Add an extra half teaspoon of salt to the caramel as it cooks. Click here to get your free copy now!

Tarte façon tartiflette instructions

  1. Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur.
  2. .
  3. Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide..
  4. Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche.
  5. Coupez les pommes de terre En tranche fine. Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné..
  6. Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi..
  7. Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même.
  8. Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. Adapté le temps de cuisson selon votre four…

Préparation de la recette : tarte flambée façon tartiflette. Etale les tranches de lard fines dans ton plat Dépose les tranches de fromage, les rondelles de pomme de terre et recouvre le tout avec la pâte. Revisitez la chaleureuse et conviviale tartiflette montagnarde en une recette raffinée et élégante de tarte tatin salée revisitée ! La recette se compose d'une base de pâte brisée. Tarte saumon et épinards – Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue.