Tartiflette sans lardon

Tartiflette sans lardon. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire. Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.

Tartiflette sans lardon Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. You can have Tartiflette sans lardon using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartiflette sans lardon

  1. You need 1/2 of reblochon.
  2. You need 500 g of pommes de terre.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. It’s 1/2 of verre de vin blanc.
  5. It’s of Beurre.
  6. It’s of Sel, poivre.

The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre dans le plat. Parsemez d'un peu de gruyère râpé. Calories et valeur nutritionnelle pour "Pizza tartiflette sans lardon, La Pizz" !

Tartiflette sans lardon step by step

  1. Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Les faire cuire 10-15 min à la vapeur : elles doivent être cuites mais fermes..
  2. Dans une poêle, faire revenir l’oignon ciselé finement dans du beurre. Une fois colorés, déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient imbibés..
  3. Dans un plat à gratin, déposer une première couche d’oignons, puis une couche de pomme de terre. Mettre le reste d’oignons puis le reste de pommes de terre. Saler et poivrer..
  4. Couper en 2 dans l’épaisseur de le reblochon et poser chaque morceau dans le plat, croûte vers le haut..
  5. Enfourner 30 min à 180 degrés..

Retrouvez sa valeur nutritionnelle (calories, glucides, lipides, vitamines et minéraux). Découvrez les secrets de l'authentique tartiflette avec notre recette illustrée. Voici une délicieuse tartiflette sans lardon qui vous plaira à coup sûr ! Avec ses pommes de terre moelleuses, son reblochon fondant, ce plat réconfortant est idéal pour se réchauffer en période. Vous cherchez des recettes pour tartiflette sans lardons ?