Bouillon Thaï à ma façon

Bouillon Thaï à ma façon. Parfait, car aujourd'hui nous vous suggérons de préparer ce merveilleux bouillon thaï dont vous n'aurez que des éloges de la part de vos convives. Ajouter à ma liste de courses. Bouillon thaï aux poireaux, crevettes et citronnelle.

Bouillon Thaï à ma façon Laissez-vous tenter par ce bouillon de poule façon thaïe ! Un petit bouillon asiatique aux légumes très savoureux. Faire tremper les champignons noirs dans un bol d'eau chaude. You can have Bouillon Thaï à ma façon using 10 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bouillon Thaï à ma façon

  1. You need 1 litre of d'eau.
  2. You need 50 cl of lait de coco.
  3. It’s 1 of tronçon de 4 cm de gingembre frais coupé en rondelles.
  4. You need 1 of cube bouillon légumes.
  5. It’s 1 of citron vert.
  6. Prepare 1 of CAS de curry de Madras (plus ou moins selon ses goûts. Ça pique !).
  7. Prepare 1 of pincée de piment d'Espelette.
  8. Prepare 250 g of grosses crevettes (décortiquée et coupées en deux dans le sens de la longueur) (pour l'option végan des cubes de tofu).
  9. Prepare 200 of gramme de nouilles de konjac ou shirataki.
  10. It’s 1 of CAS de coriandre en feuilles (ici séchées).

Nettoyer le poireau, peler les carottes et les gousses d'ail. Photo tirée du site de Springbone Kitchen. On croit très fort que le bouillon est un aliment traditionnel, qui doit être fait de façon traditionnelle, sans raccourcis.» On est loin des cubes de bouillon de poulet Knorr, qui contiennent. En cuisine avec cette belle idée de recette de bouillon de boeuf façon thaï.

Bouillon Thaï à ma façon step by step

  1. Portez à ébulition l'eau dans une marmite. Ajoutez le lait de coco, le cube bouillon, le gingembre. Faire bouillir 2 à 3 minutes. Ensuite, mettez le curry, le piment et la coriandre. Mélangez bien. Vous pouvez enfin, y plongez vos nouilles de konjac préalablement rincées, et les crevettes. Faire cuire 1 ou 2 minutes, ajoutez le jus du citron et c'est prêt !.

Pendant ce temps, hachez les herbes et répartissez-les dans les bols. Retirez la citronnelle du bouillon et versez-le aussitôt dans les bols. Répartissez les petites lanières de radis noir et dégustez bien chaud. Ajouter, hors du feu, les légumes, le piment et le jus du citron vert fraîchement pressé. Porter le bouillon de nouveau à ébullition.