Wok de fèves au tofu mariné

Wok de fèves au tofu mariné.

Wok de fèves au tofu mariné You can have Wok de fèves au tofu mariné using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wok de fèves au tofu mariné

  1. It’s 200 g of tofu.
  2. Prepare 450 g of fèves.
  3. It’s 2 of tomates.
  4. Prepare 2 of càs de sauce soja.
  5. Prepare 2 of càs de jus de citron vert.
  6. Prepare 1 of càc de mélasse.
  7. Prepare of huile d'olive.
  8. It’s of graines de moutarde jaune.
  9. Prepare of graines de carvi.
  10. Prepare 2 gousses of d'ail écrasées.
  11. You need 1 of bon morceau de gingembre écrasé.
  12. You need 1 of càs de piment doux.

Wok de fèves au tofu mariné step by step

  1. Préparer la marinade: sauce soja, jus de citron, mélasse, graines, ail gingembre et piment..
  2. Couper le tofu en petits morceaux et le mettre à mariner quques heures..
  3. Mettre les fèves à cuire dans de l'eau bouillante ou au cuiseur vapeur pendant ce temps mettre un peu d'huile d'olive dans le wok et faire revenir le tofu avec sa marinade puis réserver..
  4. Garder le même wok pour faire revenir les tomates coupées en petits morceaux jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. puis rajouter les fèves et le tofu mariné. faire revenir quques minutes et servir.