Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya

Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya.

Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya You can cook Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya

  1. You need 200 g of tofu ferme.
  2. Prepare 200 g of tofu soyeux.
  3. Prepare 1 of oignon.
  4. You need 1 of CAC de curcuma en poudre.
  5. You need 1 of poignée de pétales de tomates séchées.
  6. It’s 3 of CAS d'huile neutre ou margarine.
  7. You need of Quelques tours de sel noir d'Himalaya.
  8. Prepare of Poivre.
  9. Prepare of De la ciboule (facultatif).

Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya step by step

  1. Dans un saladier, émiettez grossièrement votre tofu ferme du bout des doigts. Ajoutez-y le soyeux et le curcuma. Mélangez le tout grossièrement. Epluchez et pelez finement l'oignon. Dans une poêle, faites chauffer l'huile, jettez-y les lanières d'oignon. Faites revenir quelques minutes puis ajoutez le mélange de tofu.Laissez cuire 10/12 minutes en mélangeant régulièrement. Quelques minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les pétales de tomates séchées détaillées..
  2. Servez aussitôt en ajoutant du poivre et surtout votre sel noir qui donnera ce goût d'oeuf. Décorez avec de la ciboule ciselée. Servez comme des oeufs brouillés avec ou sur des toasts de pain grillé. Bon appétit..