Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫.
You can cook Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫 using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫
- Prepare 200 g of tofu soyeux.
- Prepare 300 g of chocolat noir.
- It’s 1 of pincée de sel.
- Prepare 20 g of rapadura ou sucre de coco.
- You need 2 of blancs de œufs.
- You need 1 of expresso.
Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫 instructions
- Dans une casserole, faites chauffer de l’eau et ajouter un saladier en verre pour commencer le bain-marie dans lequel vous allez faire fondre le chocolat et l’expresso.
- Mettez une fois ce mélange bien lisse dans un mixeur avec le tofu bien égoutté.
- Fouettez dans un saladier les BLANCS d’œufs avec la pincée de sel et ajouter le sucre tout en fouettant.
- Incorporez ce mélange à celui obtenue dans le mixeur et mettez minimum 4h au frigo… Dégustez !.