Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫

Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫.

You can cook Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫 using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫

1. Prepare 200 g of tofu soyeux.
2. Prepare 300 g of chocolat noir.
3. It’s 1 of pincée de sel.
4. Prepare 20 g of rapadura ou sucre de coco.
5. You need 2 of blancs de œufs.
6. You need 1 of expresso.

Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫 instructions

1. Dans une casserole, faites chauffer de l’eau et ajouter un saladier en verre pour commencer le bain-marie dans lequel vous allez faire fondre le chocolat et l’expresso.
2. Mettez une fois ce mélange bien lisse dans un mixeur avec le tofu bien égoutté.
3. Fouettez dans un saladier les BLANCS d’œufs avec la pincée de sel et ajouter le sucre tout en fouettant.
4. Incorporez ce mélange à celui obtenue dans le mixeur et mettez minimum 4h au frigo… Dégustez !.