Chicorée farcie à la sauce tomate

Chicorée farcie à la sauce tomate.

Chicorée farcie à la sauce tomate You can have Chicorée farcie à la sauce tomate using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicorée farcie à la sauce tomate

  1. Prepare 3 of chicorées rouge.
  2. It’s 100 g of farce.
  3. Prepare 400 g of coulis de tomate.
  4. You need 3 of cas d'huile d'olive.
  5. It’s 10 g of beurre.
  6. Prepare of Sel, poivre.

Chicorée farcie à la sauce tomate step by step

  1. Laver et blanchir la chicorée dans un volume d'eau salé puis égoutter sur un linge propre.
  2. Déposer des feuilles sur du film alimentaire, farcir et replier les feuilles puis bien refermer le film pour que ce soit hermétique.
  3. Faire cuire 10 min à la vapeur. Puis les poêlés dans l'huile et le beurre 2 min de chaque côtés.
  4. Verser le coulis et laisser mijoter à feu doux 5 min.
  5. Bon appétit !.