Bûche façon tiramisu

Bûche façon tiramisu. Hello tout le monde, Je partage avec vous toutes mes recettes. Certaines seront faciles et rapides et d'autres seront plus techniques. Découvrez cette recette de Bûche de Noël façon tiramisu à la poire et au chocolat mais sans café.

Bûche façon tiramisu Un tiramisu facile à réaliser et présenté comme une bûche de Noël, le dessert simple et rapide à faire pour les fêtes. Une bûche glacée qui plaira à tous les gourmands, particulièrement aux fans du tiramisu ! Bûche roulée aux griottines façon tiramisu. You can cook Bûche façon tiramisu using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bûche façon tiramisu

  1. Prepare 4 of oeufs.
  2. Prepare 125 g of sucre.
  3. It’s 100 g of farine.
  4. Prepare 10 cl of lait.
  5. You need 1 of sachet de levure.
  6. You need of Arôme de café.
  7. Prepare of Pour la génoise.
  8. Prepare of Pour la garniture.
  9. It’s 1 of fond de lait + caco.
  10. It’s 250 g of mascarpone.
  11. You need 50 g of sucre glace.
  12. It’s of Arôme de café.
  13. You need of Quelques spéculoos en petits morceaux.
  14. Prepare of Pour le glaçage.
  15. It’s 180 g of chocolat pâtissier au café.
  16. You need 250 g of mascarpone.

Si vous avez aimé notre bûche tiramisu. Tiramisu theo tiếng Ý có nghĩa là "Pick me up" – "Hãy mang em đi". Loại bánh này ngày càng phổ biến trên toàn thế giới. Vậy Tiramisu nghĩa là gì và tại sao nó lại có cái tên thú vị đến vậy?

Bûche façon tiramisu instructions

  1. Séparer les blancs des jaunes et battre les jaunes avec 100 g de sucre. Ajouter la farine, la levure et le lait. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec 25 g de sucre et les incorporer à la précédente préparation. Mélanger délicatement à la spatule..
  2. Préchauffer le four à 220°C. Sur une plaque beurrée, étaler la pâte à génoise et enfourner 6 minutes. Mettre la génoise sur un torchon et la rouler dedans délicatement. Mettre de côté.
  3. Écraser les spéculoos et mettre les miettes obtenues de côté. Préparer la garniture en mélangeant la mascarpone avec le sucre glace et l'arôme café..
  4. Dérouler délicatement la génoise et l'imbiber de lait cacaoté. Puis, la garnir avec la crème mascarpone au café. Ajouter par dessus les miettes de spéculoos. Rouler de nouveau délicatement la génoise, couper légèrement les extrémités et la mettre sur une grille au dessus de l'évier ou plaque de cuisson.
  5. Enfin, préparer la ganache avec le chocolat au café et la mascarpone. Faire fondre l'ensemble sans bouillir tout en remuant jusqu'à consistance lisse. Verser la préparation sur la bûche de façon à la recouvrir entièrement. Puis, placer la bûche au frais jusqu'au soir ou lendemain. Décorer selon vos goûts.

Bûche aux écorces d'orange façon tiramisu pour dessert de Noël original et fruité. Un zeste d'orange dans la bûche de Noël et le dessert traditionnel devient tiramisu de fête. Bûche tiramisu facile. « Nan mais la bûche c'est trop compliqué pour moi«. En premier lieu, je vous remercie de cette belle recette, présentée de façon à la fois conviviale et pédagogique. Recette avec instructions en vidéo: Quand une bûche et un tiramisu se rencontrent.