Tiramisu a la fraise

Tiramisu a la fraise.

Tiramisu a la fraise You can have Tiramisu a la fraise using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tiramisu a la fraise

  1. Prepare 500 g of fraises.
  2. Prepare 4 of oeufs.
  3. Prepare 250 g of mascarpone.
  4. You need 180 g of sucre.
  5. It’s 12 of biscuits à la cuillère.

Tiramisu a la fraise step by step

  1. Placer les biscuits dans un plat. Laver, essuyer avec un papier essuie tout pour absorber l’eau et équeuter les fraises..
  2. Séparer les jaunes et les blancs des oeufs. Battre les jaunes avec 150g de sucre jusqu'à blanchissement du mélange à l’aide d’un fouet. Ajouter le mascarpone et mélanger..
  3. Monter les blancs en neige, y ajouter les 30 g de sucre. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélangez jaune-sucre-mascarpone. Verser la préparation sur les biscuits..
  4. Couper des fraises en dés et les disposer sur le mélange œuf, sucre et mascarpone. Recouvrir de biscuit à la cuillère et du mélange œuf, sucre et mascarpone..
  5. Décorer le tout de fraise couper en 4. Metter 24h au frais avant dégustation..