Whoopies sans oeuf

Whoopies sans oeuf. Les whoopies sans bicarbonate sont une révélation culinaire. Rajoutez l'oeuf ou les oeufs et fouettez une nouvelle fois. Il ne doit pas y avoir un seul petit grumeau.

Whoopies sans oeuf Préambule : On sait pertinemment que la privation d'oeuf rend très improbable la confection de pâtisseries agréables et crée une grand frustration. Aujourd'hui je vous parle de whoopies ! Des petits gâteaux venus des Etats Unis et composés de deux petites coques Si vous aimez les petits gâteaux un peu moelleux vous allez adorer les whoopies. You can have Whoopies sans oeuf using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Whoopies sans oeuf

  1. You need 250 g of farine.
  2. You need 1 c of a c de bicarbonate.
  3. You need 1 of pincée de sel.
  4. You need 10 cl of lait.
  5. It’s 100 g of beurre mou.
  6. You need 100 g of sucre.
  7. Prepare 1 of yaourt nature.
  8. You need 1 c of a s de creme fraiche.
  9. You need of D extrait de vanille.

Délicieux petits gâteaux sandwichs au cœur crémeux, les whoopies se déclinent dans des dizaines de recettes qui ravissent petits et grands gourmands. On est en avril, Pâques se profile à l'horizon et les premières recettes fleurissent sur les blogs comme les fleurs au printemps. Ces whoopies sont vraiment simples à faire et moelleux. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant soigneusement.

Whoopies sans oeuf step by step

  1. Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger le yaourt avec l'extrait de vanille Ajouter au mélange beurre-sucre. Bien mélanger..
  2. Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate et le sel dans un autre saladier. Ajouter ce mélange en plusieurs fois à l'appareil précédent, en mélangeant bien entre chaque ajout..
  3. Ajouter le lait en 3 fois, en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter enfin la crème fraiche et mélanger. Préchauffer le four thermostat 180 degrés..
  4. Dresser des petits tas espacés (ils vont s'étaler légèrement à la cuisson) sur la plaque à patisserie recouverte de papier cuisson. Enfourner 13 minutes (bien surveiller ça dépend de votre four). Laisser totalement refroidir..

Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies le classique, façon mont-blanc aux marrons, façon arabica. Aujourd'hui c'était mercredi, et qui dit mercredi dit goûter avec les enfants ! Ce sont de délicieux biscuits moelleux garnis d'une crème. Monter le blanc d'oeuf en neige. Une fois qu'il est bien ferme, ajouter le sucre glace, battre.