☆Naan 🇮🇳☆

☆Naan 🇮🇳☆. Naan, nan (tiếng Hindi: नान, chuyển tự nān) hay khamiri là một loại bánh mì cắt lát chứa bột nở, nướng lò thịnh hành trong ẩm thực tại các quốc gia vùng Trung Đông, Trung Á và Nam Á. Unnai kaanaadhu naan indru naan illaye. vidhai illaamal ver illaye. maayathirudan kannaa kanna !! Bharat Ennum Naan Film Directed by Koratala Siva Cast Mahesh Babu, Kiara Advani, Prakash Raj, R Sarathkumar.

☆Naan 🇮🇳☆ Lyrics for Naan Meendum by Yuvan Shankar Raja. You can have ☆Naan 🇮🇳☆ using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Naan 🇮🇳☆

  1. Prepare 500 g of farine.
  2. You need 1 of yaourt nature (125 g).
  3. It’s 18 cl of d'eau.
  4. You need 10 g of levure fraîche de boulanger.
  5. It’s 3 of càs d'huile.
  6. It’s 1 of càc de sucre.
  7. You need 1 of càc de sel.
  8. Prepare of Pour le ghee : (facultatif).
  9. Prepare of Beurre.
  10. Prepare of Ail en poudre.
  11. Prepare of Coriandre fraîche ou persil.

☆Naan 🇮🇳☆ step by step

  1. Mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire un puits, ajouter l'huile, la levure, le yaourt et la moitié de l'eau.
  2. Pétrir à la main ou au robot pâtissier, en ajoutant l'eau petit à petit pendant environ 10 minutes.
  3. Jusqu’à ce que la pâte se décolle de la parois de la cuve ⬇️.
  4. Laisser la pâte doubler de volume dans le bol recouvert d'un torchon, de préférence dans un endroit chaud.
  5. Verser la pâte sur une surface farinée, la dégazer et détailler 10 morceaux de pâte.
  6. Rouler la pâte entre vos mains pour former des boules.
  7. Fleurer le plan de travail et étaler les boules de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir des cercles d'environ 18 cm de diamètre.
  8. 💡Déposer les cercles de pâte au fur et à mesure sur une assiette, en les séparant avec des cercles de papier cuisson.
  9. Faire chauffer une poêle à fond épais, afin qu'elle soit bien chaude. Ajouter un disque de pâte, en se servant du papier pour le transporter facilement. (Le retirer).
  10. Recouvrir la poêle d'un couvercle, afin d'enfermer la vapeur qui se dégage, c'est ce qui assure un bon résultat à la maison.
  11. Au bout de deux minutes, ou quand le naan est bien grillé, le retourner.
  12. Le faire cuire sur l'autre face, sans couvrir et pendant environ 2 minutes. Il doit être bien doré. Procéder de la même manière avec le reste des disques.
  13. Préparer le ghee en faisant fondre du beurre à basse température puis ôter la mousse. Ajouter ai el herbe fraîche. Badigeonner chaque face des naan.
  14. C'est prêt. Les pains naans accompagnent tous les curry indiens, ils sont parfait pour saucer 😋.