Poulet tandoori et son riz à l’indienne

Poulet tandoori et son riz à l’indienne. je vous propose un poulet tandoori, un petit plat gourmand et parfumé aux accents indiens pour émoustiller et faire voyager nos papilles. Saupoudrer avec les amandes effilées légèrement grillées et servir avec un riz à l'indienne, des naans au fromage et des quartiers de citron. Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu.

Poulet tandoori et son riz à l’indienne Vous épaterez votre famille ou vos amis avec ce poulet tandoori accompagné de son riz à l'indienne, un duo de saveurs extraordinaires ! Délicieuse accompagnée d'un riz à l'indienne, et d'une. Poulet tandoori et sauce coriandre: cuisine indienne. You can have Poulet tandoori et son riz à l’indienne using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poulet tandoori et son riz à l’indienne

  1. You need 4 of filets de poulet.
  2. You need 1 of yaourt nature.
  3. Prepare 1 gousse of d’ail ou 1 cc ail en poudre.
  4. You need 4 cs of d’épices tandoori.
  5. It’s 1 of citron vert.
  6. Prepare of Sel, poivre.
  7. You need of Huile d’olive.
  8. Prepare of Pour le riz à l’indienne :.
  9. It’s 120 g of riz cru.
  10. You need of Quelques petits pois.
  11. You need of Curcuma.
  12. You need of Gingembre.
  13. Prepare of Cannelle.
  14. Prepare of Cardamome.

Les cuisses de poulet sont marinées dans un mélange d'épices et de yaourt, puis grillées au four. Une sauce indienne typique à base de coriandre est également préparée devant vos yeux pour accompagner le poulet, idéalement avec un riz basmati. Recette de Poulet tandoori la mieux notée par les internautes. Découvrez la recette de Poulet tandoori, une bonne recette indienne au poulet tendre et savoureux qui fait voyager.

Poulet tandoori et son riz à l’indienne instructions

  1. Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger..
  2. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures..
  3. Préchauffer le four à 200 °C..
  4. Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson..
  5. Servir accompagné de riz à l’indienne..
  6. Pour le riz à l’indienne :.
  7. Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer..
  8. Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz..
  9. Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori..

Vous pouvez servir avec un riz parfumé. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez. Mélanger l'épice Tandoori (épice indienne rouge), le lait ou de yaourt grec, l'huile et le jus de citron. Découper les escalopes de poulet en petits morceaux (enlever le gras) et les mélanger à la préparation. Faire griller les morceaux à la poêle (ou rôtir en brochettes).