Recipe: Perfect Pain maison a base de blé complet 🌾

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Pain maison a base de blé complet 🌾.

Pain maison a base de blé complet 🌾 You can have Pain maison a base de blé complet 🌾 using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain maison a base de blé complet 🌾

  1. It’s 1 kg of semoule de blé complet.
  2. Prepare 20 g of levure boulangère.
  3. It’s 20 g of sel.
  4. It’s 600 ml of d'eau tiède.
  5. You need 1 cs of grains d'anis et de nigelle.
  6. It’s of Façonnage :.
  7. You need 1 of verre de semoule.

Pain maison a base de blé complet 🌾 step by step

  1. Mettez dans la cuve du pétrin tout les ingrédients secs et mélangez..
  2. Rajoutez l'eau tiède petit a petit et Petrissez pendant 15 min..
  3. Couvrez et laissez la pâte pousser..
  4. Après dégazez la pâte une première fois, couvrez et laissez la pâte pousser..
  5. Après dégazez la pâte une deuxième fois et divisez la en 7 boules..
  6. Roulez les boules de pâte dans la semoule, aplatissez avec les mains ensuite disposez sur un plateau beurré..
  7. Couvrez et laissez lever et avant de cuire piquez le centre avec un pic fruit ou une amulette (pour que le pain gonfle uniformément)..
  8. Enfournez a 200 degrés pendant 20 min (+ -)..