How to Cook Perfect Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal

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Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon. Aubergines gratinées aubergines aubergines gratinées feta parmesan fromage fromage de The Aubergine Genie loves to be loved Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume Aubergines façon mini pizzas.

Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four. La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce. Il reste aussi un peu de riz, quelques légumes cuits. You can have Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal

  1. Prepare 1 of grande aubergine.
  2. It’s 100 gr of champignons de Paris.
  3. Prepare 70 gr of sauce ricotta parmesan.
  4. Prepare 80 of viande hachée végétale.
  5. Prepare of Sel, poivre.
  6. Prepare 20 gr of emmental râpé.

Il suffit de rajouter un peu de viande hachée pour rendre ces aubergines délicieuses à tous les yeux ! Entailler le pourtour des aubergines coupées en deux et quadriller la chair. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et l'ail coupé à l'huile. Ajouter la tomate mondée et détaillée en cubes, les herbes.

Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal instructions

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Coupez l'aubergine en 4. Fendez les en horizontale et verticale..
  3. Faire revenir dans une poêle les champignons coupés en rondelle avec la cas d'huile..
  4. Dans un bol, mélangez la sauce, la viande, les champignons, le sel, le poivre..
  5. Badigoennez légèrement les aubergines avec un peu d'huile. Déposez sur les aubergines le mélange champignons puis l'emmental râpé..
  6. Enfournez 35 min..

Un gratin D'aubergines et de viande hachée finement aromatisé et gratiné au four. Gratinée de sardines provencale Voir la recette. Rincer et couper en petit dés les champignons. Ouvrir la boîte de tomates pelées (surtout bien conserver le jus). Une recette de gratin maison par Doudou&compagnie.