Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza)

Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza). Tian courgettes, tomates et mozarelle Tres bon et leger (a condition de ne pas mettre la boule de mozarella entiere), ideal pour un repas du soir, ou en accompagnement d'une viande. Ma suggestion : Rajouter qq olives noires et qq champignons. Courgettes, tomates, pommes de terre, oignons rouges et herbes fraîches.un généreux tian de légumes et de pommes de terre à partager en famille ou entre amis.

Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) Une idée de tian de ma maman. Eplucher et laver les pommes de terre. Couper les tomates, l'oignon et les pommes de terre bouillies en rondelles. You can have Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza)

  1. It’s 750 g of courgettes.
  2. You need 750 g of tomates.
  3. Prepare 750 g of pommes de terre.
  4. You need 1 of grand sachet de Mozzarella ou 2 petits.
  5. You need 3 of oignons.
  6. You need 1 cs of sucre (ou plus).
  7. It’s of Sel et poivre.
  8. You need of Huile d'olive.
  9. It’s of Thym.

Dans un plat à gratin, alterner des lignes de rondelles de tomates, oignons et pommes de terre. Parsemer d'ail coupé fin, de basilic,. Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) J'adore les légumes ! Et j'aime varier les recettes et les découvrir sous toutes leurs formes.

Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) step by step

  1. Faire cuire les pommes de terre à l'avance (pas trop car sinon on ne peut pas les couper en rondelles sans qu'elles ne se cassent)..
  2. Emincer les oignons. Les mettre à cuire doucement dans un wok ou une poêle avec : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe de sucre..
  3. Étaler la fondue d'oignon obtenue au fond d'un plat à gratin..
  4. Coupez en rondelles les tomates lavées et les courgettes lavées et épluchées. Coupez la Mozzarella en tranches ainsi que les pdt une fois cuites..
  5. Les disposer en rangées serrées, par dessus la compotée d'oignons, dans le plat en alternant : courgette, tomate, pdt, mozza. Jusqu'à remplir le plat à gratin..
  6. Salez et poivrez, un filet d'huile d'olive et du thym par dessus et enfournez dans un four préchauffé (thermostat 7/210°C) pendant 1 heure..
  7. Astuce : Appuyer sur les légumes de temps en temps au cours de la cuisson pour que le dessus ne déssèche pas. Bon appétit !.

Tian courgette tomate pomme de terre. N'aimant pas les pdt pour le coup, je prefere de loin son copain le tian et ainsi la courgette au lieu de la pdt. Tout étant affaire de gout, je garde la recette pour l'adapter ^^ J'aime la mozza fondante que tu as ajoute, moins le persil que j'aurais remplace par des feuilles de basilic. Boulettes de poisson épicées sauce tomate à la coriandre Profiteroles tomates-mozza au coulis de pistou Tian d'aubergines et tomates à la mozzarella Soupe de tomate au pain à l'italienne. Le tian est à la fois un grand plat en terre large et peu profond, et son contenu, une spécialité culinaire de Provence.