Recipe: Delicious Tarte courge et patate douce

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Tarte courge et patate douce Pour les articles homonymes, voir Patate. Voir plus d'idées sur le thème tarte patate douce, recettes de cuisine, recette. Découpez la courge muscade, la patate douce et les oignons en cube de taille moyenne. You can cook Tarte courge et patate douce using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte courge et patate douce

  1. Prepare 1 of pâte feuilletee.
  2. Prepare 2 of oeufs.
  3. It’s 10 cl of crème liquide.
  4. You need 3 of cas fromage blanc.
  5. It’s 300-400 g of courge.
  6. It’s 1 of patate douce.
  7. You need 4-5 of gros champignons de Paris.
  8. Prepare of Noix de muscade.
  9. You need of Sel, poivre.

Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive. Saler, poivrer et saupoudrer d'une demi cuillère à café de ras el hanout. Ajouter quelques branches de thym et remuer. Vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus facilement.

Tarte courge et patate douce instructions

  1. Éplucher et couper la courge et la patate douce. Faire cuire 15 min à la vapeur. Réserver..
  2. Laver et couper les champignons. Les faire revenir dans un fond d’huile dans une poêle. Réserver..
  3. Préchauffer le four à 180 degrés..
  4. Dans un saladier, mixer la courge et la patate douce cuites. Ajouter les champignons cuits, les œufs, la crème, le fromage blanc, la muscade, sel et poivre. Mélanger..
  5. Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Verser l’appareil et enfourner pour 30-40 minutes..

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