Recipe: Yummy Velouté de champignons de Paris

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Velouté de champignons de Paris.

Velouté de champignons de Paris You can have Velouté de champignons de Paris using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté de champignons de Paris

  1. You need 250 g of champignons de Paris frais.
  2. Prepare 2 of pommes de terre.
  3. It’s 2 of carottes.
  4. Prepare 1 of oignon.
  5. Prepare 1 of cube de bouillon.
  6. Prepare of Paprika, persil, ciboulette.

Velouté de champignons de Paris step by step

  1. Mettre les pommes de terre dans une casserole, porter à ébullition, cuire 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, émincer le reste de légumes.
  3. Dans une poêle avec un peu d'huile faire fondre les oignons, ajouter les carottes, puis les champignons. Poivrer. Cuire quelques minutes. Ajouter les légumes aux pommes de terre. Ajouter le bouillon..
  4. Une fois cuit, mixer le tout en ajoutant de la paprika. Saupoudrer d'herbes et servir.